Końca dobiegł już nasz tegoroczny Festiwal Dyni. Po raz kolejny do wspólnego ‘dyniowania’ ;) przyłączyło się mnóstwo gotujących, nie tylko na blogach, ale także na forum MniamMniam oraz CinCin. Wszystkim, którzy wzięli udział w naszym dyniowym święcie bardzo serdecznie dziękuję i gorąco zapraszam do lektury podsumowania, w którym – jak co roku – znalazło się mnóstwo smakowitych propozycji. Dzięki 115 uczestniczącym blogom zebraliśmy blisko 300 przepisów, znów więc mamy zapas dyniowych pomysłów na cały dyniowy sezon :)
Raz jeszcze dziękuję Wam wszystkim za tak liczny odzew, za przemiłe maile i komentarze. Wiem, że się powtarzam, ale po raz kolejny napiszę, iż wspólne (choć tylko wirtualne ;) ) kucharzenie z Wami to czysta przyjemność :) Tym bardziej, iż to podczas Festiwalu niektórzy z Was odkryli smak dyni i ją polubili, co wyjątkowo mnie cieszy :)
Mam nadzieję, że dynia nadal gościć będzie na Waszych stołach, sami bowiem przyznacie, iż trudno chyba o bardziej wszechstronny owoc / warzywo. A wasze tegoroczne przepisy najlepiej świadczą o tym, iż z dyni można wyczarować praktycznie wszystko :)
Jeśli kogoś pominęłam, czy źle zapisałam Wasze dane w podsumowaniu, to z góry rzecz jasna przepraszam i bardzo proszę o odpowiednie info (w komentarzach lub mailowo).
Pozdrawiam Was bardzo serdecznie i życzę miłej lektury :)
(jako iż czasu nie wystarczy mi chyba na przygotowanie alfabetycznego spisu przygotowanych potraw, polecam Wam używanie funkcji ‘Ctrl+F’, dzięki której na ekranie pojawia się okienko ‘szukaj’, w które możecie wpisać nazwę szukanej potrawy, np. zupa, ciasto deser etc.; mnie bardzo to ułatwia przeszukiwanie stron internetowych)
*
Dla chętnych – kod do banerka tegorocznego podsumowania :
*
*
* * *
Festiwal Dyni – Podsumowanie 2010
Abbra – blog Moje kucharzenie : Pudding dyniowy z syropem klonowym / Korzenne ciasteczka dyniowe
Adrijah – blog Red and Pale : Placuszki dyniowe / Jesienne muffinki z dynią i orzechami
Aga-aa - blog Eksperymentalnie : Sałatka z pieczonej dyni z fasolą i pomidorem / Kasza jaglana z dynią i brokułami / Zupa mleczna z dynią / Sałatka z dynią i kurczakiem
i na blogu Makaroniary : Sałatka makaronowa z dynią, żurawiną i orzechami włoskimi / Conchiglioni rigati z dynią i pistacjami
Agnieszka - blog My Colourful World : Muffins / Konfitury z dyni i wanilią / Pumpkin cake / Bliny z dynią
Alivea – blog Alicja w Kuchni : Dyniowe risotto / Placek jabłkowo dyniowy
Amber – blog Kuchennymi drzwiami : Tarta dyniowa z listkami / Placki z dyni
Amg – blog Polskie South Beach : Smażona dynia z rozmarynem
Anna – blog Addio pomidory : Kisiel z dyni
Anna-Maria - blog Kucharnia : Kruchość i pestki / Bania, harbuzem zwana - dyniowe tartaletki z rumem i czekoladą
An z Chatki – blog Chatka w ogrodzie : Zupa z dyni z dodatkiem jabłka / Dynia marynowana
Arbuzowedaiquiri : Dynia duszona z tymiankiem i pieczarkami / Dyniowe cantuccini
Atina – blog Tak sobie pichcę : Pan di Zucca - chlebek dyniowy / Krajanka serowo-dyniowa / Dyniowe pancakes z orzechami / Kokosowe ciasto z dyni / Zapiekanka z mięsa mielonego i dyni / Kluseczki dyniowe / Puree z dyni
AtriaC – blog Ziolowy zakatek : Babeczki dyniowo-cytrynowe / Sałatka z pieczonej dyni, gorgonzoli i orzechów włoskich
Bafka - blog Smakoszka : Sernik dyniowo - czekoladowy / Spaghetti Halloween / Dyniowe kluski ze sliwkami / Konfitura dyniowo-bananowa / Frykadelki z dynia
Bazyliowo : Chleb z dynią i ziarnami / Kolorowa surówka z dyni / Surówka z dyni / Zupa z dyni ekspresowa / Chleb z dynią / Ciasto dyniowo marchewkowe / Bułgarska zupa z dyni / Zupa pomarańczowo-dyniowa
Beata - blog Domowo : Dżem dyniowo-pomarańczowy
Belgia od Kuchni : Crostata z konfiturą dyniową / Crumble z dynią i chorizo
Cezonia – blog Wino i oliwki : Chili z dyni i fasoli / Klasyczny krem z dyni
CookingJ – blog GoodCooking : Rozgrzewająca zupa z dyni
Cremebrulee – blog Pumpkin Kitchen : Pizza z dynią i serem brie / Dynia z grilla w kilku odsłonach / Naleśniki dyniowe "Amerykany" / Muffinki serodyniowe z kruszonką orzechową
Crust and Dust : Zupa krem imbirowo-dyniowy / Konfitura dyniowo-pomarańczowa / Tarta z trzema serami i dynią / Muffiny dyniowe
Cudawianki – blog Brulion z przepisami : Krajanka serowo-dyniowa / Dyniowe pancakes
Dorota20w – blog Dorota smakuje : Jak zrobić lampion z dyni na Halloween / Pumpkin Pie czyli Placek dyniowy / Placuszki bananowo - dyniowe
Dwa.Demonki – blog Przy winie i całkiem niewinnie : Babeczki z dżemu dyniowego / Placuszki marchwiowo-dyniowo-pomarańczowe
DwieChochelki : Zupa z pieczonej dyni w dwóch odsłonach / Tagine z dyni
Eve – blog Lubię to… gotowanie! : Kurczak z dynią w mleczku kokosowym
Ewam – blog Mój kuchenny świat : Rolada z serem,dynia i rodzynkami / Roladki schabowe z dynia i papryka
Ewelosa : Dyniowe pancakes / Pieczona dynia na puree / Krem z pieczonej dyni na włoską nutę / Pan di zucca - dyniowe bułeczki
Ewena – blog Raspberries and cream : Makaron z dynią i boczkiem
Flusso - blog Mniamuśne : Moja pierwsza zupa z dyni / Ciasteczka maślane z pestkami dyni / Karaibska zupa z dyni z mlekiem kokosowym / Dyniowe oponki / Szarlotka z dynią i gruszkami / Muffinki dyniowe
Gosia - blog Emigrantki w kuchni : Conchiglioni z dynia i maslem szalwiowym / Faszerowane mini-dynie / Quiche z dynia i roquefort
Gosia99 – blog Moje ekspresje kulinarne : Kotleciki ziemniaczane z dynią
Gospodarna Narzeczona – blog Na kruchym spodzie : Dyniowe parfait
Grażyna – blog Grażyna gotuje : Pikantny placek dyniowy
Gwiazdka w kuchni : Zupa z pieczonej dyni / Dynia w mleku kokosowym
Hafija – blog Hafija’s Little World : Dynia w słodkiej zalewie
Hanna – blog Same dobre rzeczy : Ciasto dyniowe
Hany – blog Mit liebe gekocht (W mojej kuchni) : Dżem dyniowo-jabłkowy
Isadora – blog Kuchenne fantazje : Ciasteczka dyniowe
Iv - blog KoKoKo : Samsa z dynią / Zupa ostro-kwaśna z dynią i krewetkami / Dynia pod chrupiącą skorupką
Jagna – blog Kucharzenie Jagny : Dyniowe ravioli / Pieczona dynia z rydzami z patelni
Joanna – blog Notatki kulinarne : Gołąbki w kapuście włoskiej z dodatkiem dyni / Ciastka owsiane z dynią, białą czekoladą, żurawiną i wiśniami
Jukejka – blog Matka Polka w angielskiej kuchni : Zupa z butternut squash i pieczonej papryki
Justinek – blog Lubię ten smak : Racuszki z dynią / Drożdżowe ciasto dyniowe
Kabamaiga - blog Sto kolorów kuchni : Ciasto czekoladowe z dynią / Gnocchi dyniowe / Ciasto dyniowo-pomarańczowe / Zupa krem z dyni / Dynia grillowana na słodko / Aromatyczny mus pomarańczowo-dyniowy / Gulasz dyniowy z fasolką / Kruche rogaliki dyniowe / Chlebek dyniowy / Sałatka z pieczoną dynią
Karola – blog Świat moich smaków : Marokańska zupa z dyni
Karolka – blog Przysmaki Karolki : Kremowe ciasto z dyni / Pierogi z dynia i plauszki dyniowo-ziemniaczane
KaroLina – blog Jak bułka z masłem : Sałatka z dynią na ciepło
Kasandraa6 – blog Magia w kuchni : Sernik waniliowo - dyniowy
Kasia – blog Kuchenka internetowa : Dynia pieczona oraz Wege gulasz z dynią i jabłkiem
Kasia – blog Kuchnia od serca : Ciasto z dynią / Zupa dyniowa z kluseczkami lanymi
Kasia i Grazia - blog Sur nos tables : Muffinki dyniowe + Zupa dyniowa / Chlebek dyniowo-imbirowy
Kasiaro : Zupa dyniowo-pomidorowa
Kasia S. – blog Inne gotowanie : Pierogi z dynią i białym serem / Makaron razowy z dynią / Krem z dyni / Kremowy sernik z dynią / Bułeczki grhamki
Katarzyna_sar – blog Kuchnia na 5 : Dynia w winnej zalewie / Dżem dyniowo-brzoskwiniowy / Ciasteczka dyniowe
Ka.wo – blog By ka.wo : Zupa krem z dyni z curry
Knedlik : Lazania z dynią
Komarka – blog Every Cake You Bake : Dyniowe gnocchi z mlekiem fistaszkowym / Marmolada dyniowo-imbirowa / Mufinki dyniowe z prażoną kaszą jaglaną
Konsti – blog Apparecchiamo : Ravioli di zucca e patate / Orzotto di zucca e finocchio
Kornik - blog Kornik w kuchni : Cannelloni z dynią
Krokodyl – blog Pomarańcza i Imbir : Chutney dyniowo-cukiniowy i szaszłyki z łososia / Mufinki z dynią
Lady.Aga - blog Nieco Dziennik : Dynia pieczona z kurkami i bruschettą / Zupa dyniowa z kurkami / Pieczona dynia z miodowym dressingiem
Lashqueen - blog Italia od kuchni : Trzy ziarna z dynią i grzybami
Lejdi-of-the-house : Gnocchi z pieczonym butternut squash / Zupa pomidorowa z dynia / Zupa z dyni z marchewka / Dorsz pieczony z dynia
Lo - blog Pistachio : Galette z pieczoną dynią i karmelizowaną cebulą
Loreen : Ciasto dyniowe
Lu – blog Na tropie smaku : Drożdżówka z puree dyniowym / Tarta z dynią na kruchym cieście
Lula Lu – blog Twórczula : Dyniowy hummus z za'atarem / Dyniowa przegryzka
Magda – blog Słodkie Inspiracje : Drożdżowe ślimaczki z dynią / Aromatyczny chleb z dynią i smażoną cebulą / Sernik dyniowy
Magdi29 - blog Przysmaki Magdi : Tarta z dynią i gruszkami
Majana – blog Majanowe pieczenie : Krajanka serowo-dyniowa / Zupa porowo-dyniowa / Pan di zucca - chlebek dyniowy
Majka – blog Kalejdoskop kulinarny : Kremowa zupa dyniowo-pomarańczowa
Malta - blog Strega gotuje : Zupa dyniowa z porami z grzybową nutą
Małgosia – blog Pieprz czy Wanilia : Curry z dynią, batatami i kurczakiem / Zapiekana dynia i bataty na cieście francuskim
Margot – blog Kuchnia Alicji : Dyniowe ciasteczka z glazurą / Gofry dyniowe, powidła i spółka
Mariolka – blog Smażone zielone pomidory : Egzotyczna zupa z dyni z krewetkami / Krem z dyni z wanilią / Dynia nadziewana mięsem / Racuchy z dyni
Mirabelka – blog Mirabelkowy : Filet z kaczki z dynią zapiekaną po prowansalsku / Słodka tarta z dynią i prażonymi migdałami / Zupa dyniowa z kukurydzą / Tarta z dynią i serem pleśniowym / Pieczona dynia z rozmarynem
Monika – blog Stoliczku, nakryj się : Dyniowe muffinki
Monika L. – blog Na Grabinie : Pieczona dynia w śmietanie
Nobleva - blog Życie ze smakiem : Makaron z dynią na ostro / Bułka z dynią
N_zak – blog Kuchenna szkoła przetrwania : Rozgrzewajaca zupa z jesiennych warzyw / Mięso mielone z dynią (w dwóch odsłonach)
Ola Cruz – blog 2 smaki : Pizza z dynią pieczoną, serem kozim i orzechami
Olciaky - blog Galeria chleba : Słodkie zwijane bułeczki z dynią / Krówki z dynią
Oliwia – blog Cynamon i oliwka : Karaibska zupa dyniowa / Klasyczny "pumpkin pie" / Pumpkin knots
Omega369 – blog Ciasto domowe : Zupa krem z dyni / Placek rodzynkowy z dyni / Muffinki z dynią i ananasem
Panna Malwinna – blog Filozofia smaku : Jesienna sałatka z dynią i kurczakiem
Patka – blog Chatka Patki : Ciasto drożdżowe z dyniowym musem / Krem z dyni
Paulina J. - blog W kuchni na Stalowej : Zupa-krem z dyni
Pies Pianista – blog Pies Pianista w kuchni : Tarta kremowo-dyniowa / Makaron z pieczoną dynią i fetą
Pinkcake – blog Trochę inna cukiernia : Koktajl dyniowo-ananasowy-mango / Ciasto dyniowe bez jajek / Kruche rogaliki dyniowe
Pozytywna Kuchnia : Zupa mleczna z dynią
Przytulanka – blog Bochenkowo : Chlebki z pestkami dyni
Ptasia – blog Coś niecoś : Kurczak pieczony z dynią / Makaron z dynią "dwa liście"
Pusia – blog Na zapiecku : Dyniowe risotto i chleb
Qd – blog Kulinarki : Zupa dyniowa według Agaty W.
Quinoamatorka – blog Kasza Prodżekt : Zapiekanka z kaszy jaglanej i dyni
Rafasia – blog Przez szybę piekarnika : Jesienne pappardelle
Retrose – blog Retrose’ Taste : Dynia po sefardyjsku
Shinju – blog Kuchenne wędrówki Shinju : Dyniowy krem / Spaghetti dyniowo - pomidorowe / Risotto z dynią
Sisters4cooking : Dyniowe placuszki z cynamonem / Dyniowe muffinki na helloween
Skrzydełko czy nóżka : Muffinki dyniowe / Dynia na Halloween
Spencer - blog Cooking Empire : Risotto z dynią / Sałatka z ciepłą, pieczoną dynią, żurawiną i gorgonzolą / Lasagne serowe z pieczoną dynią
Szarlotek – blog Cukiernicze kreacje Charlotte : Korzenne ciasteczka z dynią i czekoladą / Pan di Zucca i Zuccata
Śnieżka – blog Śnieżka gotuje : Pumpkin pie / Tortellini z dynią / Zupa dyniowa na serze / Rotini z dynią i szpinakiem / Dynia w gulaszu z fasolką
Tatter – blog Palce lizać : Chleb z pieczona dynia i prazonymi pestkami / Podwojnie dyniowe risotto / Muffinki dyniowe z prażoną kaszą jaglaną + Korzenno-dyniowe ciasteczka z cukrowa glazura / Dyniowe tartaletki
Toczka – blog Przepysznik : Muffinki dyniowo-jabłkowe / Pumpkin pancakes
Tom – blog Domek z piernika : Muffiny z dynią, serem pleśniowym i porami na Halloween / Pilaw z kurczakiem, dynią i kasztanami
Truskwakowa Ania - blog Strawberries from Poland : Warzywa Jalfarezi, czyli curry warzywne / Zupa dyniowa z czarnuszką i smażoną szałwią
Ula – blog Opowieści z gór zielonych : Risotto z kalarepą i dynią
Ulcik – blog Kuchnia na wzgórzu : Zupa Dyniowa z orzeszkami i mlekiem kokosowym
Usagi – blog W kuchni Usagi : Dyniowa zupa-krem / Penne z dynią i kurczakiem / Kopytka z dynią / Dyniowe racuszki
Wedelka – blog Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki : Pumpkin Swirl Brownie (Czekoladowe brownie z dynią) / Karaibska zupa dyniowa
Wegetarianka : Pierogi z pieczoną dynią, ciecierzycą i tofu / Kokosowa kasza jaglana ze szpinakiem i dynią / Orzechowa sałatka z quinoa i Hokkaido / Panierowane krążki Delicaty
Wisienka – blog Chatka wiedźmy : Placuszki z dyniowych włosków + Piernik z dynią + Banianka + Marynowany Korbol Mojej Babci
Wsamrazik - blog With tongue in cheek : Jesienna zupa z dyni
Zielenina : Pasta z pieczonych: dyni, selera i marchewki
Z piekarnika : Ciasto dyniowe
I na koniec ja, Bea : Dyniowy ‘flan’ z gorgonzolą / ‘Hummus’ z dynią / Przekąska z dyni Butternut i gorgonzoli / Tarta z dynią i rukolowym pesto / Curry z dyni i szpinaku / Ciasto dyniowo-pomarańczowe
