Tegoroczna edycja Festiwalu Dyni już za nami. Po raz kolejny pojawiło się na naszych blogach mnóstwo wspaniałych przepisów z dynią w roli głównej, a dodatkowo w tym roku było międzynarodowo, za sprawą dwóch włoskich blogerek, które przyłączyły do naszego wspólnego dyniowania - Rossella z bloga Ma che ti sei mangiato? oraz Daniela z bloga Daniela & Diocleziano, kórym serdecznie dziękuję za udział (Rossella, Daniela - grazie mille! :) ).

Mam nadzieję, iż tego typu akcje przyczynią się do popularyzacji tego wspaniałego owocu /  warzywa. Może dzięki naszym wpisom (i przepisom;)) dynia zyska dodatkowych zwolenników? Z komentarzy i maili wiem, że to między innymi dzięki Festiwalowi wielu spośród Was dyni po raz pierwszy spróbowało i nawet ją polubiło, co niezwykle mnie cieszy :) Nie zapominajmy też, że dynia jest nie tylko niezwykle smaczna, ale również zdrowa i dietetyczna, warto więc o niej pamiętać i włączyć ją do naszego jesienno-zimowego menu (a przy okazji – dzięki zawartemu w niej karotenowi - zyskujemy również ładny kolor skóry ;)).

Wszystkim Wam raz jeszcze serdecznie dziękuję za udział w tegorocznym Festiwalu (po raz kolejny zgromadziło się ponad 100 uczestniczących blogów!) i zapraszam do lektury tegorocznego podsumowania.
z góry przepraszam, jeśli kogoś pominęłam czy źle zapisałam Wasze dane w podsumowaniu i bardzo proszę o ewentualne odpowiednie info, w komentarzach lub mailowo

'
(postaram się przygotować alfabetyczny spis treści, jednak zanim to nastąpi ;) polecam Wam używanie funkcji ‘Ctrl+F’, dzięki której na ekranie pojawia się okienko ‘szukaj’, w które możecie wpisać nazwę szukanej potrawy, np. zupa, ciasto deser etc.; mnie bardzo to ułatwia przeszukiwanie stron internetowych)

'
Dla chętnych - kod do podsumowania, do umieszczenia na Waszym blogu :
'

<a href="http://www.beawkuchni.com/2011/10/festiwal-dyni-2011-zaproszenie.html"><img src="http://www.beawkuchni.com/wp-content/festiwal_dyni2011.jpg"></a>

'

FESTIWAL DYNI – PODSUMOWANIE 2011

(alfabetyczny spis przygotowanych potraw na końcu wpisu)

Agnieszka – blog From Oregon with love : Curry dyniowe / Dyniowa gorąca czekolada

Agnieszka – blog Kuchnia nad Atlantykiem : Gnocchi dyniowo -ziemniaczane z szałwiowym masłem

A. Grey - blog Spiżarnia : Ciasto z dynią (walijskie - Poten Bwmpen) /  Zupa z dyni (kuchnia walijska) / Puree z dyni (kuchnia walijska)

Amber - blog Kuchennymi drzwiami : Curry z pieczoną dynią i krewetkami /  Gorzka czekolada z pestkami dyni i solą morską /  Sernik dyniowy

Ania - blog Moja mała kuchnia : Zupa z pieczonej dyni /

AnnaR - blog Słodki naleśnik : Zupa z dyni

Arrisum – blog The kitchen of Sun and Moon : Muffinki dyniowe z migdałami /  Bułeczki z dynią

Asia – blog Kuchnia z widokiem na Kraków : Naleśniki dyniowe

Atina – blog Tak sobie pichcę : Scones z dynią i parmezanem / Tarta z dynią i fetą / Drożdżowe ślimaczki z dynią /
Dyniowe ciasteczka z glazurą

Bee – blog Z magazynu : Glazurowana dynia z miodem, sake i sezamem /  Klopsy z jagnięciny i dynia z morelami /
Słodki, korzenny ryż na mleku na deser

BeeSweet : Ciasto dyniowe z cynamonem i waniliowym lukrem /  Ciasto dyniowo-czekoladowe

Belgia od kuchni – Dyniowy parmentier /  Dyniowa zapiekanka z jajkami

Bernadeta – blog Mój kulinarny pamiętnik : Quesadilla z dynią i szpinakiem /  Pączki dyniowe czyli Pumpkin Doughnuts /  Chlebek dyniowo-bananowy /  Frittata z dynią /  Zupa z dyni i krewetek /  Żółte curry z dyni /  Ciasto dyniowe cmentarz

Blue.crayon – blog Blue Spoon : Zupa dyniowa na mleku

Bola – blog Kuchnia nie tylko Boli : Dyniowy piernik

Bożena1968 – blog Moje kucharzenie : Dyniowe naleśniki /  Dyniowe babeczki z glazurą dyniową

Brahdelt :  Zupa azjatycka /  Tarta z kozim serem / Marmolada z ananasem /  Dnia faszerowana

Chochliki kuchenne - Dyniowe cup cakesy

Coś niecoś : Makaron z dynią, jarmużem i boczkiem /  Zupa z pieczonych warzyw /  Sernik z dynią

Dage – blog W słonecznym świecie : Zupa dyniowa z chili

Daniela – blog Daniela & Diocleziano : Spaghettoro al pesto di semi di zucca e zucca caramellata

Dariaanna - Sernik dyniowo-imbirowy z sosem karmelowym i orzechami /  Placuszki z dynią i mascarpone

Dawny_basik – blog Mozaika życia : Karmelizowana dynia z wodą różaną /  Quiche z dynią, burakami i kozim serem /  Placuszki dyniowo-pomarańczowe /  Dyniowy wieniec drożdżowy

Domi w kuchni : Dyniowo-pomarańczowe powidła

Dorota20w – blog Smakuje : Strucla dyniowo-morelowa /  Prosta sałatka z kaszy gryczanej do pracy

Edysqa – blog Co było na obiad : Zupa dyniowa z orzechami i słonecznikiem

Ela i diety – Migdałowa, bezglutenowa tarta dyniowa z nutą pomarańczy / Tarta dyniowa z czekoladą

Eva – blog Lodowe marzenie : Pieczona dynia i zupa dyniowa

Ewelajna – blog Kuchnia pełna smaków : Chlebek dyniowy

Ewelosa :  Krem z dyni z mlekiem kokosowym

Ewolucja w kuchni : Tarta z dynią, fetą i oliwkami

Flowerek - Kopytka dyniowe /

Flusso – blog Mniamuśne : Zupa dyniowo-pomarańczowa /  Makaron z dynią w sosie serowym /  Gnocchi z dynią /  Sernik z dynią i czekoladowym sosem

Gosia – blog Emigrantki w kuchni : Quiche z dynią, cukinią i camembertem /   Dyniowe racuszki z jabłkami

Gospodarna Narzeczona - blog Na kruchym spodzie : Tagliatelle (oraz czarne tagliatelle) z dynią + Czarne pierożki z dynią + Gnocchi z dynią /  Hiszpańska zupa z dynią i gruszką + Zupa z dyni piżmowej i masła orzechowego

Hania-Kasia – blog Kulinarna pasja Hani-Kasi : Curry z dynią, ziemniakami i soczewicą

Hafija – blog Baby under Construction : Zupka dyniowa dla niemowlęcia /   Słodkie leniwe z dynią

Iv – blog KoKoKo : Risotto z dyniowymi chipsami /  Aromatyczna zupa z dyni i chleb

Iwa - blog Dom na skarpie - Zupa z dyni

Jolanta Szyndlarewicz – blog Smak mojego domu : Placuszki z dynią /  Dyniowy chlebek z nutellą / Puree z dyni

Judik – blog Sweet Escape Into Kitchen : Pikantny krem z dyni /  Dyniowe ciasteczka z groszkami czekoladowymi

Kabamaiga - blog Sto kolorów Kuchni : Dynia faszerowana /  Dyniowa sałatka z gorgonzolą i granatem /  Risotto dyniowe z bakłażanem /  Dyniowe lasagne z gorgonzolą i orzechami /  Serniczki dyniowe / Sałatka z pieczonej dyni i brokuła

KaroLina – blog Jak bułka z masłem : Risotto z dynią

Karolina – blog Jak cień : Dyniowo-jabłkowy dżem /  Muffiny dyniowe z orzechami /  Sałatka po trzykroć dyniowa

Karolka – blog Przysmaki Karolki : Lasagne z dynia

Kasia – blog Lejdi of the house : Pierogi dyniowe /  Placuszki dyniowe /  Słoneczna zupa-krem z pieczonej dyni /  Placuszki na slodko /  Pesto dyniowe

Kaś – blog Bake&Taste : Placuszki z dynią /  Ciasto dyniowe z daktylami (bez jajek i cukru) /  Muffiny z cukinią i dynią

Kinga - blog Kinga w kuchni : Babka z olejem dyniowym

Komarka – blog Every cake you bake : Rogaliki dyniowe /  Pieczona dynia nadziewana kuskusem /  Drożdżówka z dyniową spiralką

Konsti – blog Apparecchiamo : Ciasto z dynią i suszonymi śliwkami /  Budyń dyniowo-jabłkowy

Konwalie w kuchni : Dynia zimowa z owczym serem /  Duszona dynia z soczewicą i jarmużem

Kornik – blog Kornik w kuchni : Pizza z dynią i szpinakiem /  Curry z dyni i zielonego groszku

Krokodyl – blog Pomarańcza i Imbir : Lasagne z dyni i ricotty /  Risotto /  Korzenna tarta dyniowa

Kucharnia (Anna-Maria) – Precle z dynią

Kuchnia w formie - Tagliatelle z dynią i serem pleśniowym /  Pieczona dynia /  Pieczona dynia z kozim serem /  Pasztet z dyni i soczewicy /  Szaszłyki z dyni

Lo – blog Pistachio : Pappardelle ze smazoną dynią i sosem orzechowym / Gulasz wołowy z dynią i odrobiną czekolady / Dyniowe tagine /  Aromatyczna zupa z dyni

Łyzka.Czy.Widelec – Placuszki z twarożku koziego z dynią

Madleine – blog Seven days in sunny June : Mus z dyni /  Krem z dyni na ostro

Magda – blog Moje co nieco : Zupa dyniowa

Magda – blog Pamiętniki weganki : Dyniowe słodkie smarowidło do chleba + tarta z dynią i szpinakiem /  Wegańskie ciasto dyniowe

Magda – blog Pochwała prostoty : Cieciorka z dynią

Magdalenia – blog Zapach wspomnień : Ciasto dyniowe

Majana - blog Majanowe pieczenie : Drożdżowe ślimaczki z dynią /  Sernik dyniowy

Majka – blog Kalejdoskop kulinarny : Placki dyniowe

Małgorzata Głowacka – blog Desperate house Wife : Dyniowe cupcakes z kremem /  Drożdżowe bułeczki razowe z dynią ze słodko-słonym korzennym nadzieniem /  Ciasto z dynią i świeżą żurawiną

MałgosiaZ – blog Smaki Alzacji : Dyniowo-łososiowe risotto /  Styryjska zupa-krem z dyni

Małgosia.dz – blog Pieprz czy Wanilia : Kasza jęczmienna a'la risotto z pieczoną dynią i papryką /  Pieczona dynia, bataty i pietruszka z zielonym dressingiem /  Pikantne ciasto dyniowe z gruszkami i orzechami włoskimi

Mama Zosi – blog Świat Zosi : Zupa-krem z dyni

Manoria – blog Uczta dla podniebienia : Zapiekanka z kurczakeim i dynią

Mar - blog Pikle and binokle : Hummus z pieczoną dynią i szałwią

Margot – blog Kuchnia Alicji : Drożdżowe ślimaczki z dynią /  Dyniowe gnocchi /  Wegańskie ciasto czekoladowe z dynią

Maryna - blog Lista zakupów : Zupa z dyni

Mirabelka – blog Mirabelkowy : Knedle dyniowe ze śliwkami /  Ulubiona zupa dyniowa /  Risotto z dynią i szałwią /  Wytrawne placuszki dyniowe z serkiem ziołowym /  Lasagne z mięsem i dynią /  Słoneczna konfitura dyniowo-cytrusowa /  Zupa dyniowa z białym winem /  Dynia marynowana na słodko

Mirosix – blog Mirosix gotuje : Puree z dyni /  Pan di zucca /  Korzenne ciasto dyniowe /  Sałatka z dynią i fetą /  Kurczak pieczony z dynia i batatami

Mops w kuchni – Dynia à la babcia Danusia

Mysza – blog Kuchenna wyspa smaków : Zupa dyniowa

Natalia – blog Eat and read : Warzywa po marokańsku z dynią

Natalia – blog Natturalnie : Powidła  dyniowe z żurawiną i czekoladą

Niedzielka – blog Złota Pszczoła – Zupa dyniowa

Novinka – blog Novinka kulinarnie : Dżem dyniowo-pomarańczowy z korzenną nutą

Olcik – blog Waniliowa Chmurka : Zawijane ślimaczki dyniowo-fistaszkowe /  Dyniowe naleśniki /  Suszona dynia /  Owsianka dyniowa
i na blogu Galeria chleba : Chleb dyniowy

Ona i On – blog Para-buch : Zupa dyniowa /  Chrupadełka

Owieca - blog Zielony Kamyk : Gulasz warzywny z dynią /  Imbirowa zupa-krem z dyni

Patka - blog Chatka Patki : Dynia pieczona z chili

Piegus - Sernik dyniowy na zimno /  Tarta dyniowa /  Zupa-krem z dyni /  Sałatka z dyni i rukoli /  Dynia na słodko /  Placki ziemniaczano - dyniowe

Piegusek1976 - Naleśniki + pasta dyniowa

Pinkcake - blog Trochę inna cukiernia : Dyniotka sypana jaglana /  Sok z dyni i dyniowe ciasto bez jajek, mleka i cukru /  Bułeczki dyniowe /  Lody dyniowe

Pluskotka – blog Rodzinka od kuchni : Ciasto dyniowe /  Dżem dyniowo-pomarańczowy

Praline – blog Lendryggen : Muffinki dyniowe z rozmarynem i wiejską kiełbasą /  Smażone spaghetti /  Panna Cotta cynamonowa na musie z dyni /  Pancakes dyniowe, idealne na śniadanie

Pyszne jedzonko : Surówka z dyni /  Chutney z jarzębiny i dyni /  Holenderskie ciasto dyniowe z Pensywanii /  Spighe z sosem cynamonowo-dyniowym

Qd - blog Swiece i ogarki : Conchiglioni z farszem dyniowym

Rossella – blog Ma che ti sei mangiato? : Zuppa e semi di zucca

Sabik - blog Malachitowa łąka : Racuszki dyniowo-serowe / Pieczone pierożki gryczano-dyniowe /  Jaglane risotto z dynią

Strawberries&Cream – Muffiny dyniowe /  Mocno czekoladowe muffiny dyniowe /  Ciasto dyniowe

Szarlotek – blog Cukiernicze kreacje : Gąbczaste ciasto dyniowe

Śniezka – blog Śniezka gotuje : Tarta dyniowa /  Keks dyniowy /  ślimaki dyniowe

Thiessa – blog Podróże kulinarne : Dyniowe curry z tofu /  Bułgarska zupa z dyni /  Tajskie curry z dyni i owoców morza /  Dynia z fasolą w mleku kokosowym /  Curry dyniowo-orzechowe /   Pierogi z dynią i soczewicą

Toczka – blog Przepysznik : Dyniowe muffiny /   Sernik dyniowo-fistaszkowy

Usagi - Muffiny dyniowo-pomarańczowe

Wegetarinka - Opowieść o świrze dyniomaniaka :) /  Gulasz dyniowy z kiszonymi ogórkami /  Kluski z dynią

Wiedźma_florentyna - blog Pomieszanie : Pierogi z dynią makaronową /  Kurka wodna z dynią / Chlebek dyniowo-bananowy

Wiosenka – blog Eksplozja smaku : Zupa dyniowa /   Ryba pieczona z ziemniakami i dynią /   Sernik dyniowy

Zielenina : Podwójnie dyniowo-razowe bułeczki /  Zapiekanka z kaszy kukurydzianej i dyni /  Orkiszowe placuszki z dynią na słodko
'

oraz ja, Bea : Zupa-krem z pieczonej dyni, papryki i czosnku /  Dyniowy hummus z za’atarem  /  Dyniowe gnocchi z ricottą i migdałami  /  Ciasto dyniowo-pomarańczowe  / Pseudo-serniczki z dyni i ricotty  /  Zupa dyniowo-pomarańczowa z mlekiem kokosowym  / Aromatyczna zapiekanka z dyni i fioletowych ziemniaków

'
- a nieco poza kategorią ;)

blog The cosmetic lab : dyniowy facial

'
ALFABETYCZNY SPIS POTRAW :
'

A

Aromatyczna zupa z dyni (Lo - Pistachio)

Aromatyczna zupa z dyni (Iv – KoKoKo)

B

Babka z olejem dyniowym (Kinga - Kinga w kuchni)

Budyń dyniowo-jabłkowy (Konsti – Apparecchiamo)

Bułeczki dyniowe (Pinkcake)

Bułeczki z dynią (Arrisum – The kitchen of Sun and Moon)

Bułgarska zupa z dyni (Thiessa – Podróże kulinarne)

C

Chleb dyniowy (Olcik – Galeria chleba)

Chlebek dyniowo-bananowy (Wiedźma_florentyna -  Pomieszanie)

Chlebek dyniowo-bananowy (Bernadeta –  Mój kulinarny pamiętnik)

Chlebek dyniowy (Ewelajna – Kuchnia pełna smaków)

Chrupadełka (Ona i On – Para-buch)

Chutney z jarzębiny i dyni (Pyszne jedzonko)

Ciasteczka dyniowe z glazurą (Atina - Tak sobie pichcę)

Ciasto dyniowe (Magdalenia – Zapach wspomnień)

Ciasto dyniowe (Strawberries&Cream)

Ciasto dyniowe (Pluskotka – Rodzinka od kuchni)

Ciasto dyniowe cmentarz (Bearnadeta - Mój kulinarny pamiętnik

Ciasto dyniowe z cynamonem i waniliowym lukrem (BeeSweet)

Ciasto dyniowe z daktylami (bez jajek i cukru) (Kaś –  Bake&Taste)

Ciasto dyniowo-czekoladowe (BeeSweet)

Ciasto dyniowo-pomarańczowe - (Bea w kuchni)

Ciasto z dynią i suszonymi śliwkami (Konsti –  Apparecchiamo)

Ciasto z dynią i świeżą żurawiną (Małgorzata Głowacka – Desperate house Wife)

Ciasto z dynią, walijskie (A.Grey - Spiżarnia)

Cieciorka z dynią (Magda Pochwała prostoty)

Conchiglioni z farszem dyniowym (Qd - Swiece i ogarki)

Curry dyniowe (Agnieszka –  From Oregon with love)

Curry dyniowo-orzechowe (Thiessa – Podróże kulinarne)

Curry z dyni i zielonego groszku (Kornik – Kornik w kuchni)

Curry z dynią, ziemniakami i soczewicą (Hania-Kasia – Kulinarna pasja Hani-Kasi)

Curry z pieczoną dynią i krewetkami (Amber - Kuchennymi drzwiami)

Czarne pierożki z dynią ( Gospodarna Narzeczona - Na kruchym spodzie)

D

Dynia faszerowana (Brahdelt)

Drożdżowe bułeczki razowe z dynią ze słodko-słonym korzennym nadzieniem (Małgorzata Głowacka - Desperate house Wife)

Drożdżowe ślimaczki z dynią (Majana - Majanowe pieczenia)

Drożdżowe ślimaczki z dynią (Margot - Kuchnia Alicji)

Drożdżowe ślimaczki z dynią (Atina - Tak sobie pichcę)

Drożdżówka z dyniową spiralką (Komarka - Every cake you bake)

Duszona dynia z soczewicą i jarmużem (Kornik – Kornik w kuchni)

Dynia à la babcia Danusia (Mops w kuchni)

Dynia faszerowana (Kabamaiga - Sto kolorów Kuchni)

Dynia marynowana na słodko (Mirabelka)

Dynia na słodko (Piegus)

Dynia pieczona z chili (Patka - Chatka Patki)

Dynia z fasolą w mleku kokosowym (Thiessa – Podróże kulinarne)

Dynia zimowa z owczym serem (Konwalie w kuchni)

Dyniotka sypana jaglana (Pinkcake)

Dyniowa gorąca czekolada (Agnieszka – From Oregon with love)

Dyniowa sałatka z gorgonzolą i granatem (Kabamaiga -  Sto kolorów Kuchni)

Dyniowa zapiekanka z jajkami (Belgia od kuchni)

Dyniowe babeczki z glazurą dyniową (Bożena1968 –  Moje kucharzenie)

Dyniowe ciasteczka z groszkami czekoladowymi (Judik - Sweet Escape Into Kitchen)

Dyniowe cupcakesy (Chochliki kuchenne)

Dyniowe cupcakes z kremem (Małgorzata Głowacka - Desperate house Wife)

Dyniowe curry z tofu (Thiessa – Podróże kulinarne)

Dyniowe gnocchi (Margot - Kuchnia Alicji)

Dyniowe lasagne z gorgonzolą i orzechami (Kabamaiga -  Sto kolorów Kuchni)

Dyniowe muffiny (Toczka – Przepysznik)

Dyniowe naleśniki (Bożena1968 – Moje kucharzenie)

Dyniowe naleśniki (Olcik – Waniliowa Chmurka)

Dyniowe racuszki z jabłkami (Gosia - Emigrantki)

Dyniowe słodkie smarowidło do chleba (Magda – Pamiętniki weganki)

Dyniowe tagine (Lo - Pistachio)

Dyniowo-jabłkowy dżem (Karolina – Jak cień)

Dyniowo-łososiowe risotto (MałgosiaZ – Smaki Alzacji)

Dyniowo-pomarańczowe powidła (Domi w kuchni)

Dyniowy chlebek z nutellą (Jolanta Szyndlarewicz –  Smak mojego domu)

Dyniowy hummus z za’atarem (Bea w Kuchni)

Dyniowy parmentier (Belgia od kuchni)

Dyniowy piernik (Bola - Kuchnia nie tylko Boli)

Dyniowy wieniec drożdżowy (Dawny_Basik - Mozaika życia)

Dżem dyniowo-pomarańczowy (Pluskotka – Rodzinka od kuchni)

Dżem dyniowo-pomarańczowy z korzenną nutą (Novinka – Novinka kulinarnie)

F

Frittata z dynią (Bernadeta – Mój kulinarny pamiętnik)

G

Gąbczaste ciasto dyniowe (Szarlotek – Cukiernicze kreacje)

Glazurowana dynia z miodem, sake i sezamem (Bee – Z magazynu)

Gnocchi dyniowe z ricottą i migdałami (Bea w Kuchni)

Gnocchi dyniowo -ziemniaczane z szałwiowym masłem (Agnieszka - Kuchnia nad Atlantykiem)

Gnocchi z dynią (Gospodarna Narzeczona - Na kruchym spodzie )

Gnocchi z dynią (Flusso – Mniamuśne)

Gorzka czekolada z pestkami dyni i solą morską (Amber -  Kuchennymi drzwiami)

Gulasz dyniowy z kiszonymi ogórkami (Wegetarianka)

Gulasz warzywny z dynią (Owieca - Zielony Kamyk)

Gulasz wołowy z dynią i odrobiną czekolady (Lo – Pistachio)

H

Hiszpańska zupa z dynią i gruszką (Gospodarna Narzeczona - Na kruchym spodzie)

Holenderskie ciasto dyniowe z Pensywanii (Pyszne jedzonko)

Hummus z pieczoną dynią i szałwią (Mar - Pikle and binokle)

I

Imbirowa zupa-krem z dyni (Owieca -  Zielony Kamyk)

J

Jaglane risotto z dynią (Sabik - Malachitowa łąka)

K

Karmelizowana dynia z wodą różaną (Dawny_Basik - Mozaika życia)

Kasza jęczmienna a'la risotto z pieczoną dynią i papryką (Małgosia – Pieprz czy Wanilia)

Keks dyniowy (Śniezka – Śniezka gotuje)

Klopsy z jagnięciny i dynia z morelami (Bee – Z magazynu)

Kluski z dynią (Wegetarianka)

Knedle dyniowe ze śliwkami (Mirabelka –  Mirabelkowy)

Kopytka dyniowe (Flowerek)

Korzenna tarta dyniowa (Krokodyl - Pomarańcza i Imbir)

Korzenne ciasto dyniowe (Mirosix – Mirosix gotuje)

Krem z dyni na ostro (Madleine –  Seven days in sunny June)

Krem z dyni z mlekiem kokosowym (Ewelosa)

Kurczak pieczony z dynia i batatami (Mirosix – Mirosix gotuje)

Kurka wodna z dynią (Wiedźma_florentyna - Pomieszanie)

L

Lasagne z dyni i ricotty (Krokodyl – Pomarańcza i Imbir)

Lasagne z dynia Karolka (Przysmaki Karolki)

Lasagne z mięsem i dynią (Mirabelka)

Lody dyniowe (Pinkcake)

M

Makaron z dynią w sosie serowym (Flusso –  Mniamuśne)

Makaron z dynią, jarmużem i boczkiem (Coś niecoś - Ptasia)

Marmolada z ananasem (Brahdelt)

Migdałowa, bezglutenowa tarta dyniowa z nutą pomarańczy (Ela i diety)

Mocno czekoladowe muffiny dyniowe (Strawberries&Cream)

Muffinki dyniowe z migdałami (Arrisum – The kitchen of Sun and Moon)

Muffinki dyniowe z rozmarynem i wiejską kiełbasą (Praline – Lendryggen)

Muffiny dyniowe (Strawberries&Cream)

Muffiny dyniowe z orzechami (Karolina – Jak cień)

Muffiny dyniowo-pomarańczowe (Usagi)

Muffiny z cukinią i dynią (Kaś –  Bake&Taste)

Mus z dyni (Madleine – Seven days in sunny June)

N

Naleśniki (Piegusek)

Naleśniki dyniowe (Asia – Kuchnia z widokiem na Kraków)

O

Opowieść o świrze dyniomaniaka :) (Wegetarianka)

Orkiszowe placuszki z dynią na słodko (Zielenina)

Owsianka dyniowa Olcik (Waniliowa chmurka)

P

Pan di zucca (Mirosix – Mirosix gotuje)

Pancakes dyniowe, idealne na śniadanie (Praline – Lendryggen)

Panna Cotta cynamonowa na musie z dyni (Praline – Lendryggen)

Pappardelle ze smazoną dynią i sosem orzechowym (Lo - Pistachio)

Pasta dyniowa (Piegusek)

Pasztet z dyni i soczewicy (Kuchnia w formie)

Pączki dyniowe czyli Pumpkin Doughnuts (Bernadeta – Mój kulinarny pamiętnik)

Pesto dyniowe (Kasia – Lejdi of the house)

Pieczona dynia (Kuchnia w formie)

Pieczona dynia i zupa dyniowa (Eva – Lodowe marzenie)

Pieczona dynia nadziewana kuskusem (Komarka - Every cake you bake )

Pieczona dynia z kozim serem (Kuchnia w formie)

Pieczona dynia, bataty i pietruszka z zielonym dressingiem (Małgosia – Pieprz czy Wanilia)

Pieczone pierożki gryczano-dyniowe (Sabik - Malachitowa łąka)

Pierogi dyniowe (Kasia – Lejdi of the house)

Pierogi z dynią i soczewicą (Thiessa – Podróże kulinarne)

Pierogi z dynią makaronową (Wiedźma_florentyna - Pomieszanie)

Pikantne ciasto dyniowe z gruszkami i orzechami włoskimi (Małgosia – Pieprz czy Wanilia)

Pikantny krem z dyni (Judik – Sweet Escape Into Kitchen)

Pizza z dynią i szpinakiem (Kornik – Kornik w kuchni)

Placki dyniowe (Majka – Kalejdoskop kulinarny)

Placki ziemniaczano - dyniowe (Piegus)

Placuszki dyniowe (Kasia – Lejdi of the house)

Placuszki dyniowo-pomarańczowe (Dawny_Basik - Mozaika życia)

Placuszki na slodko (Kasia – Lejdi of the house)

Placuszki z dynią (Jolanta Szyndlarewicz – Smak mojego domu)

Placuszki z dynią (Jolanta Szyndlarewicz –  Smak mojego domu)

Placuszki z dynią i mascarpone (Dariaanna)

Placuszki z twarożku koziego z dynią (Łyzka.Czy.Widelec)

Podwójnie dyniowo-razowe bułeczki (Zielenina)

Powidła dyniowe z żurawiną i czekoladą (Natalia –  Natturalnie)

Precle z dynią Anna Maria (Anna-Maria  -  Kucharnia)

Prosta sałatka z kaszy gryczanej do pracy (Dorota20w –  Smakuje)

Puree z dyni (Jolanta Szyndlarewicz –  Smak mojego domu)

Puree z dyni (Mirosix –  Mirosix gotuje)

Puree z dyni - kuchnia walijska (A.Grey – Spiżarnia)

Q

Quesadilla z dynią i szpinakiem (Bernadeta – Mój kulinarny pamiętnik)

Quiche z dynią, burakami i kozim serem (Dawny_Basik - Mozaika życia)

Quiche z dynią, cukinią i camembertem (Gosia - Emigrantki)

R

Racuszki dyniowo-serowe (Sabik – Malachitowa łąka)

Risotto (Krokodyl - Pomarańcza i imbir)

Risotto dyniowe z bakłażanem (Kabamaiga - Sto kolorów Kuchni)

Risotto z dynią Karolina (Jak bułka z masłem)

Risotto z dynią i szałwią (Mirabelka)

Risotto z dyniowymi chipsami (Iv - KoKoKo)

Rogaliki dyniowe (Komarka)

Ryba pieczona z ziemniakami i dynią (Wiosenka – Eksplozja smaku)

S

Sałatka po trzykroć dyniowa (Karolina – Jak cień)

Sałatka z dyni i rukoli (Piegus)

Sałatka z dynią i fetą (Mirosix – Mirosix gotuje)

Sałatka z pieczonej dyni i brokuła (Kabamaiga - Sto kolorów Kuchni)

Scones z dynią i parmezanem (Atina - Tak sobie pichcę)

Serniczki dyniowe (Kabamaiga - Sto kolorów Kuchni)

(pseudo) serniczki z dyni i ricotty (Bea w Kucni)

Sernik dyniowo-fistaszkowy (Toczka – Przepysznik)

Sernik dyniowo-imbirowy z sosem karmelowym i orzechami (Darianna)

Sernik dyniowy (Amber - Kuchennymi drzwiami)

Sernik dyniowy Majana - Majanowe pieczenie)

Sernik dyniowy (Wiosenka – Eksplozja smaku)

Sernik dyniowy na zimno (Piegus)

Sernik z dynią (Coś niecoś - Ptasia)

Sernik z dynią i czekoladowym sosem (Flusso -  Mniamuśne)

Słodki, korzenny ryż na mleku na deser (Bee – Z magazynu)

Słodkie leniwe z dynią (Hafija – Baby under Construction)

Słoneczna konfitura dyniowo-cytrusowa (Mirabelka)

Słoneczna zupa-krem z pieczonej dyni (Małgorzata Głowacka - Desperate house Wife)

Smażone spaghetti (Praline – blog Lendryggen)

Sok z dyni i dyniowe ciasto bez jajek, mleka i cukru (Pinkcake)

Spaghettoro al pesto di semi di zucca e zucca caramellata (Daniela – blog Daniela & Diocleziano)

Spighe z sosem cynamonowo-dyniowym (Pyszne jedzonko)

Strucla dyniowo-morelowa (Dorota20w – Smakuje)

Styryjska zupa-krem z dyni (MałgosiaZ – Smaki Alzacji)

Surówka z dyni ( Pyszne jedzonko)

Suszona dynia (Olcik – Waniliowa chmurka)

Szaszłyki z dyni (Kuchnia w formie)

ślimaki dyniowe (Śniezka gotuje)

T

Tagliatelle (oraz czarne tagliatelle) z dynią (Gospodarna Narzeczona - Na kruchym spodzie)

Tagliatelle z dynią i serem pleśniowym (Kuchnia w formie)

Tajskie curry z dyni i owoców morza (Thiessa – Podróże kulinarne)

Tarta dyniowa (Piegus)

Tarta dyniowa (Śniezka gotuje)

Tarta dyniowa z czekoladą (Ela i diety)

Tarta z dynią i fetą (Atina - Tak sobie pichcę)

Tarta z dynią i szpinakiem (Magda – blog Pamiętniki weganki)

Tarta z dynią, fetą i oliwkami (Ewolucja w kuchni)

Tarta z kozim serem (Brahdelt)

U

Ulubiona zupa dyniowa (Mirabelka)

W

Warzywa po marokańsku z dynią (Natalia – Eat and read)

Wegańskie ciasto czekoladowe z dynią (Margot - KuchniaAlicji)

Wegańskie ciasto dyniowe (Magda – Pamiętniki weganki)

Wytrawne placuszki dyniowe z serkiem ziołowym (Mirabelka)

Z

Zapiekanka z dyni i fioletowych ziemniaków (Bea w Kuchni)

Zapiekanka z kaszy kukurydzianej i dyni ( Zielenina)

Zapiekanka z kurczakeim i dynią (Manoria – Uczta dla podniebienia)

Zawijane ślimaczki dyniowo-fistaszkowe (Olcik – Waniliowa chmurka)

Zupa azjatycka (Brahdelt)

Zupa dyniowa (Magda – Moje co nieco)

Zupa dyniowa (Mysza –  Kuchenna wyspa smaków)

Zupa dyniowa (Niedzielka – Złota pszczoła)

Zupa dyniowa (Ona i On – Para-buch)

Zupa dyniowa (Wiosenka – Eksplozja smaku)

Zupa dyniowa na mleku (Blue.crayon – Blue Spoon)

Zupa dyniowa z białym winem (Mirabelka)

Zupa dyniowa z chili (Dage - W słonecznym świecie)

Zupa dyniowa z orzechami i słonecznikiem (Edysqa – Co było na obiad)

Zupa dyniowo-pomarańczowa (Flusso – Mniamuśne)

Zupa dyniowo-pomarańczowa z mlekiem kokosowym (Bea w Kuchni)

Zupa-krem z dyni (Mama Zosi – Świat Zosi)

Zupa-krem z dyni (Piegus)

Zupa-krem z pieczonej dyni, papryki i czosnku (Bea w Kuchni)

Zupa z dyni (AnnaR)

Zupa z dyni (Iwa - Dom na skarpie)

Zupa z dyni, kuchnia walijska (A. Grey - Spiżarnia)

Zupa z dyni Maryna (Maryna - Lista zakupów)

Zupa z dyni i krewetek (Bernadeta – Mój kulinarny pamiętnik)

Zupa z dyni piżmowej i masła orzechowego (Gospodarna Narzeczona - Na kruchym spodzie)

Zupa z pieczonej dyni (Ania – Moja mała kuchnia)

Zupa z pieczonych warzyw (Coś niecoś - Ptasia)

Zupka dyniowa dla niemowlęcia (Hafija – Baby under Construction)

Zuppa e semi di zucca (Rossella - Ma che ti sei mangiato?)

Żółte curry z dyni (Bernadeta – Mój kulinarny pamiętnik)

'

'

Bez czego nie wyobrażamy sobie jesieni? Z pewnością bez złoto-czerwonych liści. Bez kasztanów i żołędzi zbieranych podczas jesiennych spacerów. Bez wieczorów w towarzystwie kubka gorącej herbaty, ciepłego pledu i dobrej książki. A w kuchni oczywiście nie może wtedy zabraknąć dyni! :)

Dziś więc - choć z lekkim ‘poślizgiem’ ;) - serdecznie zapraszam Was na tegoroczny Festiwal Dyni (mam nadzieję, że i tym razem wielbicieli dyni oraz pomysłów nie zabraknie ;)).

'

'

Jak stali czytelnicy bloga mogli się już przez te kilka lat zorientować, jestem prawdziwą dynioholiczką ;)
Tak, tak moi drodzy – dynie kocham prawie tak bardzo jak sery i dobre wino! :D Tak więc i w tym roku – jak na porządną dynioholiczkę przystało ;) – zgromadziłam całkiem sporą kolekcję dyniowych zapasów. Jesienne szarugi i zimowe wieczory już mi więc niestraszne, towarzyszyć bowiem mi / nam będą dynie wszelakiej maści, niektóre naprawdę wyjątkowej urody (ale sami się o tym poniżej przekonacie ;)).

Na początku października zagościło u mnie 50 dyniowych okazów różnej maści (choć od tej pory liczba ta się nieznacznie powiększyła...). Tak jak i w poprzednich latach, udałam się na tutejsze 'wyspecjalizowane' w dyniach farmy, które oferują spory wybór odmian.

Pierwsza (już tradycyjnie :)), to dyniowa farma ‘self service’ - 'La grange aux courges' :

'

od lewej : Rouge Vif d'Étampes - Jarrahdale - Lyric - Potimarron - Nagydobosi - Guatemalan Blue
oraz Small Sugar w głębi po prawej

'

'

Za każdym razem podziwiam zapał właścicieli farmy, gdyż przygotowanie takiej ilości dyni do sprzedaży to naprawdę sporo pracy. Trzeba je zważyć, ‘ometkować’ i poukładać, nie wspominając oczywiście o zbiorach i zwożeniu tych wszystkich okazów...

'

od lewej : Potimarron - Nagydobosi - Guatemalan Blue - Small Sugar – patisony
oraz Orange Magic i Blue Magic w głębi po prawej

'

od lewej : Karat Gold - Musquée de Provence - dynie makaronowe - Grey Star - Butternut (dynie piżmowe) - Appalachian

'

'

Co krok kuszą mnie kolejne odmiany, a mąż z lekkim przerażeniem w oczach patrzy na zapełniające się torby zakupowe ;) A ja zapisuję kolejne ceny w kieszonkowym kalkulatorze :)

'

'

Druga ‘na liście’ jest farma ‘1001 courges’ :

'

'

Wprawdzie nie ma tam (jak na razie ;)) aż 1000 odmian, ale jest ich podobno ponad 170, a to jednak całkiem niemało!

'

'

Jedynym mankamentem tego miejsca jest fakt, iż ze względu na tak dużą ilość uprawianych odmian (i niezbyt dużą powierzchnię do dyspozycji), sporo dyni wykładanych jest pojedynczo i niestety kilku odmian, które chciałam kupić, akurat w dniu mojej wizyty już nie było :/ Zacznę chyba myśleć o przeprowadzce ;)

'

po lewej – Ambercup, obok – dynia Trifetti, z rodziny ‘makaronowych’

'

'

Powyżej  amerykański Phoenix, którego chciałam w tym roku kupić, w ostatniej jednak chwili opis jego smaku lekko mnie zniechęcił – smakuje on bowiem ponoć dosyć ‘marchewkowo’, a przecież nie po to kupuję dynie, by mieć wrażenie, iż jem marchewkę! :D Choć bardzo możliwe, ż za rok zmienię zdanie ;)

A tutaj wyjątkowo dekoracyjna odmiana - Galeux d'Eysines :

'

'

I jeszcze Tonda Padana - wizualnie bardzo podobna do KamoKamo, które pokazywałam Wam rok temu, choć zdecydowanie większa  :

'

'

Co roku kupuję kilka ulubionych, znanych mi już odmian, zawsze jednak staram się też zaopatrzyć w jakieś nowe dynie; przy wyborze najczęściej kieruję się oczywiście opisem smaku i jakości miąższu danej odmiany, choć niektóre gatunki kupuję też ze względu na ciekawy kształt czy kolor.
W tym roku zagościły u nas między innymi :

'

'
Australian Butter (Cucurbita maxima)
Dynia rodem z Australii ; ma pomarańczowo-różową skórkę i pomarańczowy, dość zwarty miaższ (waga ok. 5-6 kg). Można ją przechowywać do 3 miesięcy.

'

'
Bon Bon (Cucurbita maxima)
Hybryda z rodziny Buttercup; ciemnozielone, lekko spłaszczone owoce (do ok. 2 kg), ciemnopomarańczowy, zwarty miążsż.
Można ją przechowywać przez ok. 3-4 miesiące.

'

'

Buen Gusto (Cucurbita maxima)
Odmiana hiszpańska, wyjątkowo dekoracyjna. Ma żółto-pomarańczowy, suchy miąższ, a owoce mogą ważyć ok. 7 kg.
Można ją przechowywać od 4 do 8 miesięcy.

'

'

Cha Cha (Cucurbita maxima)
Amerykańska hybryda z rodziny Kabocha. Owoce okrągłe, lekko spłaszczone (do 2 kg), miąższ ciemnopomarańczowy i suchy.
Można ją przechowywać przez ok. 3-4 miesiące.

'

'

Etna (Cucurbita maxima)
Nowa hybryda rodem z Australii (wyjątkowo produktywna). Owoce szare, okrągłe, lekko spłaszczone (waga ok. 5-6 kg), o wyraźnych ‘żebrach’ (przy okazji proszę o pomoc w sprawie fachowego nazewnictwa tych ‘żeber’ po polsku :)).
Miąższ lekko słodkawy, bardzo dobrej jakości. Można przechowywać od 7 do 12 miesięcy.

'

'
Everest (Cucurbita maxima)
Tak jak powyższa Etna – to również nowa hybryda rodem z Australii, o praktycznie identycznych cechach.

'

'
Green Delicious (Cucurbita maxima)
Odmiana amerykańska, bardzo popularna. Owoce w kształcie serca, ciemnozielone  (waga od 2 do 5 kg), miąższ żółto-pomarańczowy, suchy, o lekko kasztanowym smaku.
Można ją przechowywać przez ok. 5-6 miesięcy.

'

'

Golden Delicious (Cucurbita maxima)
Odmiana amerykańska powstała ze skrzyżowania Green Delicious oraz Boston Marrow (istnieje od 1926 r.). Podobno szczególnie polecana w żywieniu dzieci i niemowląt ze względu na wyjątkowo wysoką zawartość witamin.
Owoce w kształcie serca, ciemnopomarańczowe  (waga od 4 do 8 kg), miąższ żółto-pomarańczowy, suchy,zwarty, o lekko kasztanowym smaku.
Można ją przechowywać od 4 do 6 miesięcy.

'

'
Guatemalan Blue (Cucurbita maxima)
Dynia ‘bananowa’ rodem z Guatemali. Owoce zielone, lekko ‘prążkowane’, o wadze ok. 3-3,5 kg. Miąższ żółto-pomarańczowy, dość suchy.
Można przechowywać ok. 5 miesięcy.

Poniżej w towarzystwie pokazywanej już we wcześniejszych edycjach Festiwalu - Pink Jumbo Banana :
'

'
Pink Jumbo Banana (Cucurbita maxima)
Owoce mogą być dosyć pokaźnych rozmiarów (nawet do metra długości), waga od 5 do 20-30 kg (ten na zdjęciu waży niecałe 6 kg). Miąższ żółto-pomarańczowy, dość suchy.
Można przechowywać od 5 do 7 miesięcy.

'

'

Hayato (Cucurbita moschata)
To japońska odmiana, która potrzebuje dużo słońca i ciepła, nie w każdym klimacie więc dobrze rośnie. Owoce są dosyć małe (waga do kilograma), miąższ żółto-pomarańczowy, lekko słodki (niestety jest go dosyć mało... ;)).
Można przechowywać od 4 do 8 miesięcy.

'

'

Uchiki Kuri / Red Kuri, zwana najczęściej dynią Hokkaido (Cucurbita maxima)
Ciemnopomarańczowa skórka i mocno pomarańczowy, suchy miąższ o kasztanowym smaku. To niezwykle cenna dynia ze względu na wysoki poziom witaminy A oraz karotenu. Może długo ‘leżakować’, co dodatkowo podnosi jej wartości odżywcze. Dyni z tej rodziny nie musimy obierać ze skórki, co jest ich dodatkowym atutem ;) pod warunkiem rzecz jasna, iż bardzo dokładnie je umyjemy / wyszorujemy przed użyciem.

'

'
Melonette Jaspée de Vendée (Cucurbita pepo)
Owoce kremowo-żółte, podobne nieco do melona, skórka lekko ‘chropowata’. Miąższ pomarańczowy o delikatnym smaku. Częst używana do ciast czy konfitur.
Można przechowywać do 6 miesięcy.
'

'
Moonshine (Cucurbita maxima)
Nowa hybryda amerykańska. Biało-kremowe owoce, pomarańczowy miąższ dobrej jakości.
Można ją przechowywać od 4 do 9 miesięcy, w optymalnych warunkach nawet do roku.

'

'
Moranga Exposiçao (Cucurbita maxima)
Brazylijska odmiana o oryginalnym, lekko różowym kolorze (miąższ pomarańczowy). Waga do 5-6 kg.
Można przechowywać do 6 miesięcy.
'

'
Nagydobosi Sutötök (Cucurbita maxima)
Węgierska odmiana, wyjątkowo smaczna. Szaro-niebieskie owoce o wadze od 4 do 9 kg, żółto-pomarańczowy miąższ bardzo dobrej jakości.
Można przechowywać do 7 miesięcy, w optymalnych warunkach nawet dłużej.
'

'

Orange Magic (Cucurbita maxima)
Dynia z rodziny Hubbard. Owoce dosyć małe (waga do 2 – 2,5 kg), miąższ pomarańczowy, dosyć suchy, o orzechowym smaku.
Można przechowywać od 6 do 8 miesięcy.
'

'
Orangetti (Cucurbita pepo)
Dynie z rodziny ‘makaronowej’, rodem z Israela. Owoce koloru pomarańczowego (waga od 1 do 2 kg), miąższ jasnożółty.
Można przechowywać do 6 miesięcy.
'

'
Permanent (Cucurbita maxima)
Dynia rodem z Taiwanu. Owoce lekko spłaszczone, waga do 3 kg. Miąższ pomarańczowy, lekko ‘mączny’, bardzo dobrej jakości.
Można ją przechowywać ok. 5-8 miesięcy.

'

'
Potiron de Genève (Cucurbita maxima)
Dynia rodem z Genewy, która praktycznie zniknęła z uprawy i dopiero od 2007 roku ponownie została wprowadzona na rynek (dzięki KCB-Samen). Czerwono-pomarańczowe owoce, okrągłe i spłaszczone, miąższ żóąto-pomarańczowy, dosyć suchy, o lekko słodkim, owocowym smaku.
Można przechowywać do 8 miesięcy.

'

'

Saint (Cucurbita moschata)
Dynia rodem z Tajlandii. Owoce lekko spłaszczone, ‘nakrapiane’ , waga do 1,5 kg. Miąższ ciemnopomarańczowy, lekko słodki, o delikatnym smaku.
Można przechowywać od 7 do 10 miesięcy.
'

'
Sweet Berry / Sucrine du Berry (Cucurbita moschata)
Odmiana francuska w kształcie gruszki. Zielono-pomarańczowe owoce o wadze od 1 do 2 kg, które można zbierać zanim będą w pełni dojrzałe (dojrzewają w czasie ‘leżakowania’). Miąższ żółto-pomarańczowy, soczysty, lekko słodki.
Można przechowywać do 7 miesięcy, a nawet dłużej.
'

'
Sweet Meat (Cucurbita maxima)
Odmiana amerykańska o dosyć słodkim miąższu, idealna do deserów i ciast. Owoce o wadze 3 do 5 kg, miąższ ciemnopomarańczowy, dosyć suchy, dobrej jakości.
Można przechowywać do 9 miesięcy.

'

'
Thunder (Cucurbita maxima)
Hybryda z rodziny Kabocha, bardzo produktywna. Owoce ciemnozielone, okrągłe i lekko spłaszczone. Miąższ ciemnożółty, dość suchy, o lekko kasztanowym smaku.
Można przechowywać od 4 do 8 miesięcy.
'

'

Yukigeshou (Cucurbita maxima)
Japońska odmiana potrzebująca dużo ciepła, bardzo produktywna. Owoce lekko spłaszczone, szare, ‘nakrapiane’, miąższ ciemnożółty, dosyć suchy, bardzo dobrej jakości.
Można ją przechowywać  do 8 miesięcy.

'
W tym roku tradycyjnie dokupiłam również kilka odmian, których regularnie używam w kuchni (pokazywałam je również w zeszłorocznym wpisie - klik) :

'

'

Kamo Kamo (Cucurbita pepo)
Te nieduże owoce (do 1 kg) świetnie nadają się np. do faszerowania i zapiekania. Można ją przechowywać ok. 4-7 miesięcy.

'

'
Winter Luxury (Cucurbita pepo)
Jedna z bardziej interesujących smakowo odmian dyni. Miąższ o niezwykle wyjątkowym, delikatnym i subtelnym smaku.
Można ją przechowywać ok. 4-6 miesięcy.
'

* informacje na podstawie artykułów KCB Samen oraz 'L'Univers des courges'

'
Do tego kilka dyni tzw. 'cukrowych' :

'

'
oraz kilka 'maluchów' ;) - przede wszystkim do dekoracji :

'

'
I jeszcze :
- Delicata (Cucurbita pepo)
Jak sama nazwa wskazuje - to dynia o bardzo delikatnym smaku, dzięki czemu świetnie nadaje się również do przygotowania dań deserowych, lodów, konfitur. Najlepsze są te w miarę świeżo zerwane okazy, gdyż po upływie ok. 3 miesięcy miąższ Delicaty staje się dosyć 'mączysty'.

'

'
- oraz Butternut, najbardziej chyba ‘uniwersalna’ dynia; miękka, ułatwiająca obieranie skórka, bardzo małe gniazdo nasienne (więc stosunkowo niewiele ‘odpadów’ ), a do tego dobrej jakości miąższ i przyjemny smak. Kupuję ją na farmie praktycznie przez całą zimę, jest to bowiem bardzo łatwo dostępna i popularna tutaj odmiana.

'

'
Polecam Wam również dynie z rodziny Buttercup (w tym roku dokupiłam dwie) mają bowiem niezwykle smaczny miąższ.
'
'

'

Jak pisałam już wcześniej, odpowiednio przechowywane dynie mogą przezimować długie miesiące (w zależności od odmiany rzecz jasna, nie wszystkie bowiem dobrze znoszą długie 'leżakowanie'). Przyznacie jednak chyba, że jest to dosyć wyjątkowa naturalna 'konserwa', a przy tym jakże ozdobna! Do tego zdrowa, niskokaloryczna, i - przede wszystkim - niesamowicie uniwersalna, można z niej bowiem wyczarować praktycznie wszystko. Dlatego zdecydowanie warto się z dynią polubić. Tym bardziej, iż wśród tylu odmian z pewnością uda Wam się znaleźć tę ulubioną ;)

'
Mam nadzieję, że zdjęcia i opisy dyni Wam się przydadzą (ciekawa jestem, czy zaglądają tu inni dynioholicy, nie tylko Ci kucharzący ;)).

Pozdrawiam serdecznie i zapraszam już za niedługo na festiwalowe, dyniowe smakołyki :)

'

*  *   *

'

EDYCJA

Zainteresowanym nasionami dopisuję, iż można je kupić / zamówić bezpośrednio na stronie KCB-Samen (podaję linka do wersji angielskiej, strona jest również po niemiecku i francusku - można kliknąć na flagę na lewym bocznym pasku). Forma płatności to przelew bankowy (do przesyłki dołączona będzie faktura).
Życzę udanych zakupów! :)

'