Festiwal Dyni – podsumowanie

I tak oto kolejny nasz Festiwal Dyni dobiegł już końca.
Na początek pragnę raz jeszcze podziękować Tatter za to, że zaproponowała mi prowadzenie tegorocznej jego edycji. Dynia to zdecydowanie jedno z moich ulubionych warzyw, tym większą więc przyjemność sprawił mi fakt, że mogłam zaprezentować ją Wam w Mojej Kuchni ;)
A satysfakcja jest tym większa, gdyż niektórzy z Was po raz pierwszy posmakowali dyni i ponoć bardzo ją polubili ;) Może więc dzięki naszemu Festiwalowi to wspaniałe warzywo (a raczej olbrzymia jagoda :) ) zyska sobie kolejnych, dodatkowych wielbicieli i częściej gościć będzie na naszych stołach? Jak bowiem zauważyliście, można z niej wyczarować praktycznie wszystko, nie tylko Halloweenowe ozdoby ;)
Pragnę też podziękować wszystkim, którzy wzięli udział w Festiwalu; po pierwsze za samo uczestnictwo w tym wspólnym kucharzeniu, a po drugie za wszystkie miłe słowa jakie skierowaliście pod moim adresem; i choć problemy zdrowotnie nieco utrudniły mi tę naszą dyniową zabawę, to i tak bardzo miło będę ją wspominać :)

A teraz już zapraszam na podsumowanie naszego tegorocznego dyniowego kucharzenia. Oto co uczestnicy Festiwalu zaproponowali nam na swoich blogach :

Aaricia z blogu Niebieskie Migdały : Korzenne ciasto dyniowe z krówkowo-sernikowym lukrem, Dyniowe brioszki

Abbra z blogu Moje kucharzenie : Ciasto z dyni, Powidła dyniowo-pomarańczowe

Adrijah z blogu Red and Pale : Dynia z farszem

Aga-aa z blogu Eksperymentalnie : Ryżowa smakowitość z dynią, Wytrawny krem z dyni, Zupa-krem z dyni na słodko, Makaron z sosem dyniowym

Agnieszka z blogu Moja Kuchnia nad Atlantykiem : Gâteau à la citrouille czyli ciasto dyniowe z południowo-zachodniej Francji oraz Jesienna sałatka z buraków, dyni i koziego sera

An z blogu Chatka w różanym ogrodzie : Sałatka z dynią, Mus dyniowo-pomarańczowy, Dyniowy puree z dyni i ziemniaków, Dynia marynowana, Zapiekanka z dyni

Andzia z blogu Pyszne jedzonko : Zupa dyniowa I

Anooshka z blogu Kaloorexi : Muffiny z dyniowym nadzieniem,
Jesienne ciasto gruszkowe oraz Risotto dyniowe

Asia z Kwestii Smaku : Dyniowe Ravioli oraz Drożdżowe ciasto dyniowe

Asia – z blogu Targowisko kalorii : Kompot i zupa z dyni

Atina z blogu Tak sobie pichcę : Ciasto dyniowe, Placki ziemniaczano – dyniowe, Ciasto kakaowo-dyniowe z migdałami, Karaibska zupa dyniowa, Risotto z dynią

Casiapaw z Dodaj i wymieszaj : Risotto z dynią, Pieczona dynia z batatami, Egzotyczna zupa z dyni

Dorota z blogu Smakuje : Dynia w occie, Kisiel jabłkowo-dyniowy, Curry dyniowo-rybne, Dynia pieczona z boczkiem, Pieczona dynia, Pyszny krem z dyni

Ela z My Best Food : Zupa porowo-dyniowa, Scones z dynia i parmezanem oraz Tortelli di Zucca czyli Tortelli z dynia

Evenka z blogu Arabeska waniliowa : Muffiny dyniowo-jabłkowe z kruszonką, Trufle czekoladowo-dyniowe, Ciasteczka dyniowo-owsiane z rodzynkami i orzechami

Ewena z blogu Raspberries & Cream : Ciasto dyniowo-daktylowe Tradycyjna brytyjska zupa z dyni oraz Tagliatelle z dynią i szałwią

Imbir z blogu Pomarańcza : Tarta dyniowa, Zupa krem z dyni, Dynia z morelami i Drożdżowe ciasto z dynią

Irena i Andrzej : Tort z dyni i ryżu oraz Dynia marynowana

Izabela z blogu Chleb i inne przepisy : Cheb pszenny z dodatkiem dyni, Ciasto drożdżowe z dynią

Karolka z blogu Przysmaki Karolki : Tagliatelle z dynia i szynka parmenska, Quiche dyniowo-ziemniaczany, Zupa z dyni z parmezanem, Risotto z dynia , Zupa z dyni

Karolcia z For the Body and Soul : Dżem z dyni z imbirem, Custard z dynią

Komarka z Every Cake You Bake : Ciastka dyniowe z żurawiną, rodzynkami i orzechami laskowymi, Sernik dyniowy,Scones na słodko (oraz przed-festiwalowa Zupa dyniowa)

Łasuch w kuchni : Ekspresowa zupa dyniowa

Majana z Majanowego pieczenia: Zupa z dyni, Ciasto z dyni

Malta z blogu Strega gotuje Ciasto dyniowe, bardzo kakaowe

Małgosia z blogu Pieprz czy wanilia : Karaibska zupa dyniowa, Risotto z dynią curry i zielonym groszkiem, Kwadraty dyniowo – czekoladowe oraz Dyniowe gnocchi

Margot z blogu Kuchnia Alicji : Keks, Zupa z dyni z soczewicą i Chleb dyniowy na zakwasie

Mysza Klapsiara : Dyniowe tagliatelle

Nette z Fabryki Smaku : Zupa z dyni

Na blogu Okruszki – Jo. przygotowała : Zupę z dyni z wanilią, Dżem dyniowo-pomarańczowy, Jesienną surówkę, Pikantną zupę dyniową oraz Dyniowe racuszki, a Manajka : Zupę dyniową, Zupę dyniową II, Dyniowe kwadraty, Piernikowe pestki, Ciasto z dynią, Dyniowe gnocchi oraz Puree z dyni

Olasz z blogu Przy dużym stole : Dyniowa rolada z kremem serowym

Olga Smile z blogu Smak Imprezy : Dyniowe carpaccio szałwiowe, Tartowy placek dyniowy, czyli ulepszony nieco pumpkin pie, Czarny makaron z soczystą dynią, serem i cytryną

Pinos z blogu Orzeszki Piniowe : Makaron zapiekany z sosem mięsnym i dynią

Ptasia z blogu Coś niecoś : Curry dyniowo-bakłażanowe, Dynia pieczona z boczkiem, Chleb z dynią oraz Domowy makaron z sosem dyniowym

Shinju z blogu Kuchenne wędrówki : Dyniowiec, Dynia zapiekana pod beszamelem

Strony smaku : Dynia zapiekana z fenkułem

Tatter z blogu Palce Lizać : Zółto – biała zapiekanka oraz Dyniowa zupa z krewetkami

Tilianara z blogu Kuchnia Szczęścia : Zupa dyniowo-kasztanowa, Muffinki dyniowe, Dyniowe risotto, Sos z dyni i fenkułu z orientalnym akcentem, Dyniowe gnocchi, Ciastka dyniowe, Dyniowy dressing, Lasagne z dyni, Lody dyniowo-kardamonowe, Dżem dyniowo-pomarańczowy, Dyniowa ratatouille

Wiedzma_florentyna z blogu Pomieszanie : Zupa dyniowa i muffiny oraz Ciasto z dynią

Zemfiroczka – z blogu Historie Kuchenne : Dyniowe gniocchi, Topielec dyniowy, Zupa dyniowa II oraz jeszcze przed-festiwalowo : Zupa dyniowa I, Kotlety dyniowe, Risotto z dynią, mascarpone i amaretti

I na koniec ja, Bea : Dyniowa zupa z Jamajki, Dyniowo-porowe ‘burgery’ z dodatkiem quinoa, Dynia makaronowa / spaghetti – zapiekana, Wytrawna tarta dyniowa z ‘niebieskim’ serem, Dyniowo-pomidorowa pasta z kozim serem oraz Ciasto dyniowo-kokosowe

Z góry przepraszam, jeśli kogoś pominęłam lub jeśli coś przeoczyłam (proszę o info dotyczące ewntualnych ‘reklamacji’ ;) )

A tym, którzy żałują, że nasz tegoroczny Festiwal już się zakończył powiem tylko, że przecież mamy teraz mnóstwo nowych i ciekawych przepisów do wypróbowania, więc dynia nadal może królować w naszych kuchniach przez kilka następnych miesięcy! Tak przynajmniej będzie u mnie, więc pewnie nie raz jeszcze zaproponuję Wam coś dyniowego :)

Raz jeszcze bardzo serdecznie dziękuję Wam za tę wspólna zabawę! Również tym wszystkim, którzy uczestniczyli w niej na forum CinCin i Mniam.

Pozdrawiam serdecznie!

  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Google Plus
  • Pinterest
  • Blogger
  • RSS
  • Email

31 odpowiedzi nt. „Festiwal Dyni – podsumowanie

  1. zemfiroczka

    Beo serdecznie dziękuję za zorganizowanie i ładne podsumowanie, a Wszystkim z Tobą na czele- za wspólne gotowanie.
    Jak się okazuje zupa dyniowa rządzi! ;)))

    pozdrówka!

    Odpowiedz
  2. Tilianara

    Beo, ogromne dzięki za Festiwal i podsumowaniem. Nawet nie wiedziałam, że tak wiele osób wspólnie gotowało. Ile przepisów do wypróbowania! :)

    Odpowiedz
  3. Małgosia.dz

    Bea, wspólne gotowanie z Tobą to czysta przyjemność! A przyjemność tym większa, że takie ilości pasjonatów jedzenia przyciągnęłaś do wspólnej zabawy. :) Ja już rozpoczęłam testowanie przepisów z naszych blogów i każdy jeden pyszny wychodzi. :)

    Odpowiedz
  4. karolka

    Bea, rowniez ja dziekuje za wspanialy Festiwal i podsumowanie. Mam nadzieje, ze jeszcze nie raz bedziemy gotowac pod Twoim przewodnictwem.
    pozdrawiam

    Odpowiedz
  5. Bea

    Aga, u mnie dynie mozna kupic praktycznie cala zime, ale w PL to nie wiem niestety :(

    Ciesze sie bardzo, ze nasze wspolne ‚dyniowanie’ Wam sie podobalo! :)

    Odpowiedz
  6. majana

    Beo , dziękuję pięknie za wspolne gotowanie :) Cudownie wszystko ujęłaś w podsumowaniu. Super! Pozdrawiam i czekam na kolejne zabawy blogowe:)

    Odpowiedz
  7. Ela

    Przede wszystkim dziekuje, ze sie zdecydowalas i dyniowy festiwal w tym roku nam nie nieprzepadl i w dodatku pieknie go poprowadzilas! Zobacz ile osob dzieki Tobie moglo zapoznac sie z tym warzywem :) Bardzo ciesze sie, ze az tyle blogwiczow wzielo udzial, pewnie spedze tydzien zeby wszystko obejrzec :)

    Odpowiedz
  8. evenka

    Pięknie przygotowany festiwal ! Od razu widać , że jesteś wielbicielką dyni – obszerne opisy , piekne zdjęcia i wspaniałe przepisy.
    Dziękuję za zorganizowanie i podsumowanie tego wspólnego dyniowego gotowania (i pieczeia) :-)

    Odpowiedz
  9. karolcia

    Ja też przyłączam się do podziękowań. Choć do dyni specjalnie mnie przekonywac nie trzeba, to myślę, że dzięki festiwalowi dynia pojawiac się będzie na moim stole jeszcze częściej ;-)

    Odpowiedz
  10. Jo.

    O jak fajnie, że jest już podsumowanie. Zaraz zabieram się do lektury. Dzięki Bea za taką fajną akcję:-) Oby takich więcej w przyszłości.

    Odpowiedz
  11. Adrijah

    O rany, jak nas dużo :) a niby dynia nie jest u nas zbyt popularna.. ale w sumie fakt, gdyby nie ten festiwal, chyba sama z siebie bym się nie pokusiła o przyrządzenie czegoś z dynią w roli głównej. Także dzięki wielkie za wspólną super zabawę :)
    pozdrawiam

    Odpowiedz
  12. Casia

    Ja także przyłączam się do podziękowań, tym bardziej, że to dzięki Festiwalowi sięgnęłam po dynię w zasadzie po raz pierwszy :) I muszę powiedzieć, że nie rozczarowałam się nic a nic. Wręcz zostałam wielbicielką tego warzywa! :)

    Odpowiedz
  13. majmily's

    Ale tłumne dyni gotowanie! Dzięki za zestawienie i zapraszamy do nas na, rzecz jasna spóźnione (ech, studencka punktualność), dyniowe sajgonki i zupę;)

    Odpowiedz
  14. Aaricia

    Beo, dziękuję za kawał dobrej roboty! Dzięki Festiwalowi polubiłam się z dynią :) Naprawdę! Dzisiaj przerobiłam na mus jedna olbrzymkę i już zamawiam kolejne dwie :) a lista dyniowych wspaniałości jest długa więc do wiosny będę nad nią pracować :)

    Odpowiedz
  15. Asia

    Bea, naprawdę DOBRA ROBOTA! Świetna organizacja jak i wkład wszystkich uczestników…
    Z tych wszystkich wspaniałości mogłaby powstać pierwsza wartościowa książka z dyniowymi przepisami:-)

    Odpowiedz
  16. Anonymous

    Cieszę się, że mogłam wziąc udział w tym festiwalu :) mam nadzieję, że za rok też będzie, może nieco wcześniej :) Nie wiedziałam, że aż tyle osób uczestniczyło w tym przedsięwzięciu. To świadczy o dobrej organizacji Bei i wspaniałej tematyce :)

    Pzdrawiam An
    http://chatkawogrodzie.blox.pl/html

    Odpowiedz
  17. ptasia

    Beo, dzięki za szybkie opracowanie. Frekwencja dopisała. Już na szybko widziałam kilka ciekawych rzeczy. Czy ktoś policzył, ile wyszło przepisów ;)?

    Odpowiedz
  18. ewena

    Dziękuję Beo za zorganizowanie i zachęcenie do spróbowania dyni, po którą przyznaję, sięgnęłam po raz pierwszy…i nie ostatni:)…tym bardziej, że dysponujemy teraz pokaźną bazą przepisów z dyni:))

    Odpowiedz
  19. Bea

    A ja raz jeszcze dziekuje Wam za udzial! Jak pisze Ptasia, frekwencja faktycznie dopisała :)

    I dziekuje za wszystkie te cieple slowa! Jest mi szalenie milo, ze Wam sie podobalo :)

    Pozdrawiam serdecznie!

    Odpowiedz
  20. Komarka

    Wow! Ależ frekfencja! :) I jakie niesamowite przepisy. Aż żałuję, że festiwal już się skończył, bo teraz co chwilę natykam się na ciekawy nowy dyniowy przepis :) Już umieszczam linka do podsumowania na swojej stronie i czekam na kolejny :)

    Odpowiedz
  21. Pingback: Festiwal Dyni – zaproszenie « Bea w Kuchni

  22. Pingback: Festiwal Dyni 2011 - zaproszenie « Bea w Kuchni

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>