Komentarze do: Festiwal Dyni, cz.3

Autor: katasia_k

katasia_k — Thu, 01 Nov 2012 15:28:06 +0000

Dodałam do burgerów maizeny, żeby nieco lepiej trzymały się na patelni i podałam je z roquefortem do towarzystwa. Są wyśmienite!

Autor: Bea

Bea — Tue, 01 May 2012 20:11:03 +0000

Cafe ole – groszek, mleko kokosowe i quinoa powiadasz? Bede musiala sprobowac zatem :) Ja quinoe jadam od dosc dawna, zawiera bowiem bardzo duzo bialka, jest wiec wskazana w diecie ubogiej w mieso; kupic mozna ja w sklepach ze zdrowa zywnoscia lub na stoiskach z takowa zywnoscia w marketach, powinnas znalezc bez problemu.
Dodaje jej wlasnie do zup czy do warzywnych kotlecikow, do salatek, zapiekanek, do wszystkiego wlasciwie ;) Na blogu prezentowalam np. takie przepisy : http://www.beawkuchni.com/category/quinoa ale mozesz jej uzyc w kazdy inny sposob :) Np. w ‚kuskusowej’ salatce zamieniam kuskus na quinoe lub bulgur : http://www.beawkuchni.com/2011/08/kuskus-feta-grilowany-baklazan.html czy jako dodatek do takiej zupy : http://www.beawkuchni.com/2010/04/wiosenna-zupa.html
Nie zapomnij tylko o porzadnym wyplukaniu jej w wodzie (jak ryz) by pozbyc sie nadmiaru saponin.

Pozdrawiam!

Autor: café olé!

café olé! — Tue, 01 May 2012 19:45:21 +0000

Beo
jako fanka zup wpisuje moje najnowsze odkrycie: zupa z zielonego groszku z quinoa i z mlekiem kokosowym. mialam arcyprzyjemnosc skosztowac tego „czegos” w restauracji.
jednak dalej nie wiem: gdzie kupuje sie quinoe?
ja tego nigdzie w sklepach nie widzialam. zreszta, przede wszystkim nie wiedzialam, ze cos takiego istnieje.
zamierzam nadrobic zaleglosci;)
pomoz!