Komentarze do: Domowy ocet aromatyzowany, czyli przetwory dla zapracowanych ;)

Autor: Agnieszka

Agnieszka — Thu, 23 Feb 2017 18:06:45 +0000

Witam!
Szukam przepisu na ocet smakowy figowy i wspominałas że robiłaś taki na specjalne zamówienie. Czy mogła byś podzielić się przepisem ? Wydaje mi się że proporcje są tu dość istotne jak i to jakiego octu użyć. Czy może być to zwykły biały ocet czy musi być balsamiczny. I jeśli chciała bym żeby był słodki to ile cukru/miodu na jaką ilość płynu dac? Czy można użyć fig suszonych czy muszą być świeże?
Miałam ostatnio okazję spróbować takowy i był przepyszny!
Bardzo smaczny jest też o smaku truskawkowym ale to podejrzewam że robi się podobnie jak malinowy?
A próbowałaś może pomarańczowy? Też pyszny! A konkretnie z krwawych pomarańczy :) i generalnie były one wszystkie gęste i słodkawe więc podejrzewam że właśnie z dodatkiem miodu.
Mogła byś proszę coś doradzić, chciałam taki ocet zrobić na Wielkanoc więc już pora :)
Z góry dziękuję i pozdrawiam
Agnieszka

Autor: Mątewka

Mątewka — Mon, 12 Aug 2013 10:42:07 +0000

Jasne, że warto o takich rzeczach pisać, bo nawet bym nie pomyślała…
Swoją drogą mam też ostre papryczki i bazylię zmiksowaną i zalaną oliwą. Taki sposób przechowywania mi odpowiada, żebym potem do każdego sosu nie musiała kupować doniczki za kilka złotych jak mam teraz w ogródku wielkie krzaki.
No i w sumie to z jednej strony mam stracha a z drugiej właśnie wczoraj do lodówki powędrowały dwa kolejne słoiczki… ech…

Autor: Brzoskwinie / morele w alkoholowym syropie | Bea w Kuchni

Brzoskwinie / morele w alkoholowym syropie | Bea w Kuchni — Sun, 11 Aug 2013 17:17:55 +0000

[...] ← Domowy ocet aromatyzowany, czyli przetwory dla zapracowanych ;) [...]