Komentarze do: Wegańskie burgery z ciecierzycą i kaszą jaglaną https://www.beawkuchni.com/2013/04/weganskie-burgery-z-ciecierzyca-i-kasza-jaglana.html sezonowo i lokalnie Sat, 30 Nov 2024 19:51:00 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 Autor: Bea https://www.beawkuchni.com/2013/04/weganskie-burgery-z-ciecierzyca-i-kasza-jaglana.html#comment-47054 Bea Tue, 15 Oct 2013 15:46:29 +0000 http://www.beawkuchni.com/?p=7339#comment-47054 Witaj Haniu,
Na poczatku mojej bezjajecznej diety czesto uzywalam lnu jako spoidla, jednak jako iz nie przepadam za jego smakiem, to eliminuje go tam gdzie moge ;) Dla mnie konsystencja tych kotlecikow jest zadowalajaca, wiec pozostaja bez dodatku lnu :)

Pozdrawiam serdecznie

]]> Autor: Hania https://www.beawkuchni.com/2013/04/weganskie-burgery-z-ciecierzyca-i-kasza-jaglana.html#comment-47010 Hania Tue, 15 Oct 2013 06:09:41 +0000 http://www.beawkuchni.com/?p=7339#comment-47010 Polecam jako spoidło dać len mielony zalany wrzątkiem, jest wtedy prawie, że konsystencji jajka i ładnie klajstruje;) przepis bardzo udany, burgery wyszły pyszne!

]]> Autor: Bea https://www.beawkuchni.com/2013/04/weganskie-burgery-z-ciecierzyca-i-kasza-jaglana.html#comment-35645 Bea Wed, 03 Jul 2013 08:20:43 +0000 http://www.beawkuchni.com/?p=7339#comment-35645 Witaj Marto! Przepraszam, ze ze wzgledow wakacyjnych odpisuje dopiero teraz…
Ciesze sie, ze przepis sie przydal :)
Te kotleciki z wiekszoscia warzyw swietnie smakuja (czesto robie tez podobne z pasternakiem np.). Co do ‚sklejania’, to ciecierzyca i kasza jaglana zazwyczaj wystarczaja do otrzymania dobrej konsystencji, ale moze faktycznie kasza nie byla do konca dobrze ugotowana?
Co do pieczenia zas, to najczesciej nie mam na nie czasu ;) wiec kotleciki trafiaja na kilka minut na patelnie (a ze smaze praktycznie bez tluszczu, to nie robi mi to wiekszej roznicy, no i jest troche bardziej ekonomicznie i ekologicznie ;)).

Pozdrawiam serdecznie!

]]>