Komentarze do: Owoce czarnego bzu – przetwory http://www.beawkuchni.com/2010/09/owoce-czarnego-bzu-przetwory.html Thu, 17 May 2012 00:20:59 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 hourly 1 Autor: Bea http://www.beawkuchni.com/2010/09/owoce-czarnego-bzu-przetwory.html#comment-21116 Bea Wed, 26 Oct 2011 09:45:20 +0000 http://www.beawkuchni.com/?p=2560#comment-21116 Lukaszu, przepraszam, ze Twoje pytanie mi umknelo i ze odpisuje dopiero teraz! (wiem, wiem, teraz juz za pozno, ale moze na przyszlosc sie przyda... :/ ). Z tego co wiem, owoce z czarnego bzu (czy tez sok np.) powinno sie zawsze zagotowac, by zniszczyc zawarty w nich glikozyd - sabgunigrynę, ktory moze byc szkodliwy. Lukaszu, przepraszam, ze Twoje pytanie mi umknelo i ze odpisuje dopiero teraz! (wiem, wiem, teraz juz za pozno, ale moze na przyszlosc sie przyda… :/ ).
Z tego co wiem, owoce z czarnego bzu (czy tez sok np.) powinno sie zawsze zagotowac, by zniszczyc zawarty w nich glikozyd - sabgunigrynę, ktory moze byc szkodliwy.

]]> Autor: Łukasz http://www.beawkuchni.com/2010/09/owoce-czarnego-bzu-przetwory.html#comment-19196 Łukasz Thu, 29 Sep 2011 16:47:13 +0000 http://www.beawkuchni.com/?p=2560#comment-19196 Mam pytanie. Czy dojrzałe owoce czarnego bzu można zapakować na miesiąc w słoik z cukrem - postawić w słonecznym miejscu i spożywać później tak przyrządzony sok. Mam akurat tak przygotowany 'specyfik' i nie wiem jak zakończyć fazę produkcji. Po tym co wyczytałem o fermentacji czarnego bzu, obawiam się czy tak przygotowany sok będzie się nadawał do spożycia. Z góry dziękuję za pomoc. Mam pytanie. Czy dojrzałe owoce czarnego bzu można zapakować na miesiąc w słoik z cukrem - postawić w słonecznym miejscu i spożywać później tak przyrządzony sok. Mam akurat tak przygotowany ’specyfik’ i nie wiem jak zakończyć fazę produkcji. Po tym co wyczytałem o fermentacji czarnego bzu, obawiam się czy tak przygotowany sok będzie się nadawał do spożycia. Z góry dziękuję za pomoc.

]]> Autor: Bea http://www.beawkuchni.com/2010/09/owoce-czarnego-bzu-przetwory.html#comment-19164 Bea Mon, 26 Sep 2011 15:06:11 +0000 http://www.beawkuchni.com/?p=2560#comment-19164 Moniko, milo mi ze wpis sie przydal :) Pozdrawiam! Moniko, milo mi ze wpis sie przydal :)

Pozdrawiam!

]]> Autor: Monika http://www.beawkuchni.com/2010/09/owoce-czarnego-bzu-przetwory.html#comment-19123 Monika Fri, 16 Sep 2011 16:39:59 +0000 http://www.beawkuchni.com/?p=2560#comment-19123 Właśnie zrobiłyśmy z mamusią 50 słoiczków soku z czarnego bzu:) Na zime jak znalazł. A jutro robimy malinki :) Właśnie zrobiłyśmy z mamusią 50 słoiczków soku z czarnego bzu:) Na zime jak znalazł. A jutro robimy malinki :)

]]> Autor: Bea http://www.beawkuchni.com/2010/09/owoce-czarnego-bzu-przetwory.html#comment-18826 Bea Fri, 02 Sep 2011 15:02:51 +0000 http://www.beawkuchni.com/?p=2560#comment-18826 Barbaro, wspaniale zatem! :) Pozdrawiam! Barbaro, wspaniale zatem! :)

Pozdrawiam!

]]>