Komentarze do: Przetworów cd. Syrop z kwiatów lipy.

Autor: Bea

Bea — Thu, 23 Jun 2011 12:22:10 +0000

Szarlotku, ja w tym roku metody ’skorupkowej’ ;) jeszcze nie stosowalam, ale wlasnie gorace sloiki i zakretki + goracy dzem wystarczaja u mnie jak najbardziej - tez czasami trudno jest sloik pozniej otworzyc ;)

Autor: szarlotek

szarlotek — Fri, 17 Jun 2011 15:09:12 +0000

Właśnie ponownie wertuję informacje na temat lipowych syropów i znów się zachwycam twoimi notkami. Wiesz, od kilku lat wyparzam słoiki i butelki w mikrofali a pasteryzuję oczywiście mniejsze butelki i słoiki ( z zawartością) w piekarniku parowym, czyli temperaturze ok. 80-100 stopni przez 15-20 minut i wszystko jest OK zero pęknięć słoików a pokrywki tak mi zasysa,że trudno potem je otworzyć :) Ale ten sposób z otwartymi słoikami i skorupką muszę wypróbować .

Autor: Bea

Bea — Mon, 10 Jan 2011 12:00:12 +0000

Bardzo ciekawy pomysl Kalino! Z pewnoscia kiedys przetestuje :)

Pozdrawiam serdecznie!

Autor: Bea

Bea — Mon, 10 Jan 2011 11:58:41 +0000

Atino, ja robilam ja tez z dodatkiem rumu jeszcze i tez mi bardzo posmakowala; choc nalewki to jednak nie do konca moja bajka, robie je wlasciwie tylko na prezenty ;)

Autor: kalina

kalina — Sat, 01 Jan 2011 19:47:07 +0000

Proponuję prosty sposób na zdrowe zioła w zimie : pasteryzujemy każdy rodzaj ziół , np. kwiat lipy , kwiat czarnego bzu , kwiat nagietka, mleczu i iinne - w małej ilości wody , zimą otwieramy słoiczek , zawartość miksujemy , można zjeść wprost , można dodać do konfitur własnej roboty , zioła są wspaniałe i smaczne , mamy lato zamknięte w słoiczku .