Komentarze do: Pierniczkowe leżakowanie :) http://www.beawkuchni.com/2009/10/pierniczkowe-lezakowanie.html Wed, 08 Feb 2012 03:33:00 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 hourly 1 Autor: Bea http://www.beawkuchni.com/2009/10/pierniczkowe-lezakowanie.html#comment-13943 Bea Sun, 12 Dec 2010 08:23:40 +0000 http://www.beawkuchni.com/?p=1502#comment-13943 Witaj Jolu! Miło mi, że Ci się tutaj podoba :) Co do ciasta i jego leżakowania to oczywiście masz rację - dawniej lodówek nie było; ale też nie trzymano ciasta w najcieplejszej części mieszkania a najczęściej w ganku lub piwnicy. W moim mieszkaniu np. jest ponad 20 stopni, nie sądzę więc, że jest to idealna temperatura dla dojrzewającego ciasta... A w lodówce (mam taką 'zapasową' ;)) zostawiam je w temp. ok. 8 stopni i wydaje mi się, że to pierniczkom służy. Ale w przyszłym roku chętnie przeprowadzę taki test porównawczy i napiszę o wrażeniach :) Pozdrawiam serdecznie! Witaj Jolu! Miło mi, że Ci się tutaj podoba :)
Co do ciasta i jego leżakowania to oczywiście masz rację - dawniej lodówek nie było; ale też nie trzymano ciasta w najcieplejszej części mieszkania a najczęściej w ganku lub piwnicy. W moim mieszkaniu np. jest ponad 20 stopni, nie sądzę więc, że jest to idealna temperatura dla dojrzewającego ciasta… A w lodówce (mam taką ‘zapasową’ ;)) zostawiam je w temp. ok. 8 stopni i wydaje mi się, że to pierniczkom służy. Ale w przyszłym roku chętnie przeprowadzę taki test porównawczy i napiszę o wrażeniach :)

Pozdrawiam serdecznie!

]]> Autor: Jola http://www.beawkuchni.com/2009/10/pierniczkowe-lezakowanie.html#comment-13941 Jola Sun, 12 Dec 2010 07:52:56 +0000 http://www.beawkuchni.com/?p=1502#comment-13941 Witam, wpadlam tu przypadkowo i po raz pierwszy, ale podoba mi sie i serdecznie pozdrawiam! :-) Mam jedno pytanie, poniewaz sama od kilku lat pieke pierniczki na Boze Narodzenie (Aganiok), dziwi mnie, ze piszecie o trzymaniu ciasta w lodowce! Przeciez to ciasto musi dojrzewac i dlatego nie moze byc w lodowce, bo zbyt niska temperatura spowalania lub wrecz zatrzymuje ten proces. Ja swoje trzymam w temp. pokojowej i pierniczki sa przepyszne! Kolezanka probowala dla porownania tych 'z lodowki' i mowila ze sie nie umywaja. Sprobujcie, warto! Przeciez kiedys lodowek nie bylo, a ciasto lezakowalo latami!... Pozdrawiam! Witam,
wpadlam tu przypadkowo i po raz pierwszy, ale podoba mi sie i serdecznie pozdrawiam! :-)
Mam jedno pytanie, poniewaz sama od kilku lat pieke pierniczki na Boze Narodzenie (Aganiok), dziwi mnie, ze piszecie o trzymaniu ciasta w lodowce! Przeciez to ciasto musi dojrzewac i dlatego nie moze byc w lodowce, bo zbyt niska temperatura spowalania lub wrecz zatrzymuje ten proces. Ja swoje trzymam w temp. pokojowej i pierniczki sa przepyszne! Kolezanka probowala dla porownania tych ‘z lodowki’ i mowila ze sie nie umywaja. Sprobujcie, warto! Przeciez kiedys lodowek nie bylo, a ciasto lezakowalo latami!…
Pozdrawiam!

]]> Autor: Bea http://www.beawkuchni.com/2009/10/pierniczkowe-lezakowanie.html#comment-12231 Bea Mon, 18 Oct 2010 19:14:55 +0000 http://www.beawkuchni.com/?p=1502#comment-12231 <strong>Anka_Maria, Matali</strong> - wlasnie w srode chce przypomniec o zagniataniu ciasta na pierniczki :) Ciesze sie, ze i u Was robia furore :) Pozdrawiam serdecznie! Anka_Maria, Matali - wlasnie w srode chce przypomniec o zagniataniu ciasta na pierniczki :)
Ciesze sie, ze i u Was robia furore :)

Pozdrawiam serdecznie!

]]> Autor: Matali http://www.beawkuchni.com/2009/10/pierniczkowe-lezakowanie.html#comment-12229 Matali Mon, 18 Oct 2010 18:55:41 +0000 http://www.beawkuchni.com/?p=1502#comment-12229 Oj, widze, ze tez musze sie zaczac szykowac! W zeszlym roku przygotowalam ich mniej (polowa porcji) i malo co dotrwalo do Swiat, takie byly dobre. W tym roku na pewno zrobie wiecej. Pozdrawiam serdecznie Oj, widze, ze tez musze sie zaczac szykowac! W zeszlym roku przygotowalam ich mniej (polowa porcji) i malo co dotrwalo do Swiat, takie byly dobre. W tym roku na pewno zrobie wiecej.

Pozdrawiam serdecznie

]]> Autor: Anka_maria http://www.beawkuchni.com/2009/10/pierniczkowe-lezakowanie.html#comment-12228 Anka_maria Mon, 18 Oct 2010 18:44:35 +0000 http://www.beawkuchni.com/?p=1502#comment-12228 A ja właśnie skończyłam wyrabiać ciasto na pierniczki z przepisu Aganiok. W ubiegłym roku zrobiły furorę w mojej rodzinie. Przebiły nawet pierniczki, które piecze się w naszej rodzinie od dawien dawna. I jak pięknie pachnie teraz w domu. Skórka pomarańczowa, przyprawy kuchenne, miód wszystko rozsiało wspaniały aromat. Pozdrawiam serdecznie A ja właśnie skończyłam wyrabiać ciasto na pierniczki z przepisu Aganiok. W ubiegłym roku zrobiły furorę w mojej rodzinie. Przebiły nawet pierniczki, które piecze się w naszej rodzinie od dawien dawna.
I jak pięknie pachnie teraz w domu. Skórka pomarańczowa, przyprawy kuchenne, miód wszystko rozsiało wspaniały aromat.
Pozdrawiam serdecznie

]]>