Komentarze do: ‘Po-świąteczne’ wypieki http://www.beawkuchni.com/2008/12/po-witeczne-wypieki.html Wed, 16 May 2012 22:55:29 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 hourly 1 Autor: magda http://www.beawkuchni.com/2008/12/po-witeczne-wypieki.html#comment-1862 magda Tue, 13 Jan 2009 21:48:00 +0000 http://www.beawkuchni.com/?page_id=126#comment-1862 Witaj Bea<br/>znalazłam Twojego bloga i bardzo go polubiłam..... na pierwsze skrzypce ... <br/>upiekłam Twój okrągły chleb,,,,<br/>z zewnatrz wygladał pięknie,<br/>niestety po pokrojeniu okazało się, że jest lekko zbity , jakby niedopieczony... czy miałaś podobne doświadczenia? co zrobiłam źle? chce próbowac dalej .... prosze o wskazówki jak uniknąc błędów?<br/>pozdrawiam<br/>m. Witaj Bea
znalazłam Twojego bloga i bardzo go polubiłam….. na pierwsze skrzypce …
upiekłam Twój okrągły chleb,,,,
z zewnatrz wygladał pięknie,
niestety po pokrojeniu okazało się, że jest lekko zbity , jakby niedopieczony… czy miałaś podobne doświadczenia? co zrobiłam źle? chce próbowac dalej …. prosze o wskazówki jak uniknąc błędów?
pozdrawiam
m.

]]> Autor: Bea http://www.beawkuchni.com/2008/12/po-witeczne-wypieki.html#comment-1824 Bea Sun, 11 Jan 2009 11:36:00 +0000 http://www.beawkuchni.com/?page_id=126#comment-1824 Kajeno, bardzo sie ciesze, ze jednak sie udala!!! i ze znalazlas przyczyne tamtych nieudanych prob ;)<br/>Wspolczuje zbierania jej z podlogi, przy czym przyznam, ze i mnie niestety juz sie to przytrafilo :( i bylo to ciasto, piekne, z tortownicy; nie musze pisac, jak bardzo sie wtedy ucieszylam :/<br/>Pozdrawiam serdecznie i zycze dalszych udanych wypiekow!<br/>Nie tylko nie opadajacych, ale tez nie upadajacych :) Kajeno, bardzo sie ciesze, ze jednak sie udala!!! i ze znalazlas przyczyne tamtych nieudanych prob ;)
Wspolczuje zbierania jej z podlogi, przy czym przyznam, ze i mnie niestety juz sie to przytrafilo :( i bylo to ciasto, piekne, z tortownicy; nie musze pisac, jak bardzo sie wtedy ucieszylam :/
Pozdrawiam serdecznie i zycze dalszych udanych wypiekow!
Nie tylko nie opadajacych, ale tez nie upadajacych :)

]]> Autor: Kajena http://www.beawkuchni.com/2008/12/po-witeczne-wypieki.html#comment-1823 Kajena Sun, 11 Jan 2009 10:45:00 +0000 http://www.beawkuchni.com/?page_id=126#comment-1823 pieklam trzy razy, dwie proby nieudane. Winne byly drozdze a nie fakt, ze pieklam w maszynie. Dzisiaj rano (proba nr 3) uzylam innych drozdzy - i wyszla rewelacyjna, puchata brioszka nad brioszkami :-)<br/><br/>P.S. ale ja chyba i tak nie mam do niej szczescia, bo jak ja wyjmowalam z piekarnika spadla mi z hukiem na podloge<br/>:-) pieklam trzy razy, dwie proby nieudane. Winne byly drozdze a nie fakt, ze pieklam w maszynie. Dzisiaj rano (proba nr 3) uzylam innych drozdzy - i wyszla rewelacyjna, puchata brioszka nad brioszkami :-)

P.S. ale ja chyba i tak nie mam do niej szczescia, bo jak ja wyjmowalam z piekarnika spadla mi z hukiem na podloge
:-)

]]> Autor: Kajena http://www.beawkuchni.com/2008/12/po-witeczne-wypieki.html#comment-1738 Kajena Sat, 03 Jan 2009 19:18:00 +0000 http://www.beawkuchni.com/?page_id=126#comment-1738 Bea, ja sie tak latwo nie poddam. :) W zasadzie tez mysle, ze to wina tej maszyny. Wsypalam do niej wszystkie skladniki i ani razu nie sprawdzilam konsystencji surowego ciasta(!! - mam nauczke) Wyobraz sobie, ze moja brioszka wieczorem jest juz czerstwa -szok.<br/>To, ze Twoja nie wyszla gumowata i zbita widac na zdjeciach :-)<br/>Pozdrawiam<br/>K. Bea, ja sie tak latwo nie poddam. :) W zasadzie tez mysle, ze to wina tej maszyny. Wsypalam do niej wszystkie skladniki i ani razu nie sprawdzilam konsystencji surowego ciasta(!! - mam nauczke) Wyobraz sobie, ze moja brioszka wieczorem jest juz czerstwa -szok.
To, ze Twoja nie wyszla gumowata i zbita widac na zdjeciach :-)
Pozdrawiam
K.

]]> Autor: Bea http://www.beawkuchni.com/2008/12/po-witeczne-wypieki.html#comment-1737 Bea Sat, 03 Jan 2009 15:52:00 +0000 http://www.beawkuchni.com/?page_id=126#comment-1737 Kajeno, moja 'gumowata' absolutnie nie byla; moze sprobuj jednak upiec ja nastepnym razem w piecu? Wypieki bowiem troche traca pieczone w maszynie, moze to dlatego. I moze ciasto nie mialo odpowiedniej wilgoci / konsystencj? Wiesz, maszyna maszynie nierowna i dlatego podczas pieczenia w nich ciasto roznie reaguje. Wiele zalezy tez od maki czy wielkosci jajek, dlatego nalezy sprawdzac konsystencje podczas mieszania gdyz czasami same proporcje nie wystarczaja niestety.<br/>Ciesze sie, ze i tak smakowala, aczkolwiek zaluje, ze nie do konca przypadla Ci do gustu. Ale tak to juz bywa niestety ;)<br/><br/>Pozdrawiam serdecznie Kajeno! Kajeno, moja ‘gumowata’ absolutnie nie byla; moze sprobuj jednak upiec ja nastepnym razem w piecu? Wypieki bowiem troche traca pieczone w maszynie, moze to dlatego. I moze ciasto nie mialo odpowiedniej wilgoci / konsystencj? Wiesz, maszyna maszynie nierowna i dlatego podczas pieczenia w nich ciasto roznie reaguje. Wiele zalezy tez od maki czy wielkosci jajek, dlatego nalezy sprawdzac konsystencje podczas mieszania gdyz czasami same proporcje nie wystarczaja niestety.
Ciesze sie, ze i tak smakowala, aczkolwiek zaluje, ze nie do konca przypadla Ci do gustu. Ale tak to juz bywa niestety ;)

Pozdrawiam serdecznie Kajeno!

]]>