Komentarze do: Czosnek niedźwiedzi i zapiekane jajka

Autor: Bea

Bea — Sun, 28 Mar 2010 16:02:12 +0000

Witaj One :) Jak juz pisalam wczesniej, mieszkam w Szwajcarii i tutaj czosnek niedzwiedzi nie jest pod ochrona (na szczescie!) mozna wiec smialo zrywac go na lonie przyrody :) Wiem jednak, ze w Polsce tak niestety nie jest…

Pozdrawiam serdecznie!

Autor: one

one — Sun, 28 Mar 2010 13:57:41 +0000

Wszystko pięknie i smacznie, palce lizać, tylko jest jedno ale Allium ursinum - czosnek niedźwiedzi rosnący dziko jest rośliną chronioną, wiec te lasobranie czosnkowe nie wiem czy jest takie pyszne, smacznego.

Autor: Bea

Bea — Sun, 26 Apr 2009 17:48:00 +0000

Zgadza sie; ogolnie w Europie zachodniej ten czosnek jest bardzo popuarny; mozna konsumowac i liscie, i bulwy i nawet kwiaty jako dekoracje wiosennych salatek na przyklad.

Pozdrawiam Anonimie ;)

Autor: Anonymous

Anonymous — Sun, 26 Apr 2009 17:40:00 +0000

U nas ten czosnek niedźwiedzi rośnie bardzo gęsto w lasach, ale jakoś do tej pory nie skusiłam się, aby przyrządzić z niego jakąś potrawę… W Niemczech często spotykałam się z nim w sklepach, a w Polsce trafiłam na niego przez przypadek:) I to chyba najwyższa pora, aby coś z niego upichcić:)

Autor: Bea

Bea — Mon, 07 Apr 2008 10:43:00 +0000

Nie mam pojecia, czy taki czosnek niedzwiedzi w parku jest pod ochrona czy nie, gdyz nie wiem niestety jak to wyglada w PL, przykro mi :(
Co do suszenia to jak najbardziej, ja czesto kupuje juz taki suszony wlasnie jesli nie mam ’swojego’; co do przesadzania go, to tez niestety nie mam w tej dziedzinie doswiadczenia, jednak teoretycznie nie powinno sie takich cebulek wykopywac w przyrodzie, powinno sie jedynie - jesli jest to w danym miejscu dozwolone - odcinac liscie. Radze wiec poszukac sadzonek (lub nasion) w sklepach ogrodniczych.
Pozdrawiam

Autor: Anonymous

Anonymous — Mon, 07 Apr 2008 10:37:00 +0000

Ja, robiąc dzisiaj zdjęcia w pewnym zaniedbanym parku (kiedyś to był park zabytkowy)znalazłem całe ogromne łany roślin liściastych wydzielających zapach czosnku. Przypomniał mi się wtedy jeden program Makłowicza, jak na Ukrainie coś przyrządzał z podobnymi roślinami i pomyślałem, że to może być właśnie czosnek niedźwiedzi. Teraz właśnie sprawdzam to w internecie, ale wszystko się potwierdza…
Czy możliwe aby czosnek tak obficie rósł w parku ? Czy taki w parku ( a właściwie kiedyś był to park) jest także pod ochroną ?
Czy liście czosnku n. można także suszyć, a cebulki przesadzić do własnego ogródka ?

Autor: Bea

Bea — Thu, 27 Mar 2008 20:01:00 +0000

Zgadza sie, w Polsce jest to roslina o tzw czesciowej ochronie; w Szwajcarii (gdzie mieszkam i ja, i Anoushka) nie jest on pod ochrona.

Autor: Anonymous

Anonymous — Thu, 27 Mar 2008 19:36:00 +0000

I jak juz udajemy sie po ten czosnek niedzwiedzi do lasu to powinnismy pamietac ze w Polsce jest to roslina prawnie chroniona.!!!!!!!!!!!!!!!

Autor: Bernadetta

Bernadetta — Thu, 27 Mar 2008 00:11:00 +0000

W zeszlym roku mialam isc do lasu szukac tego specjalu i oczywiscie zapomnialam , hihi. Kilka dni temu przypomnial mi sie czosnek niedzwiedzi, zaplanowalam wyprawe do lasu , ale przyszly zamiecie sniezne :( Wchodze do Ciebie a tu…
tk mnie zmobilizowalas , ze wlasnie zakupilam sadzonki…ale do lasu i tak poleze hahaha
Śliczne fotki :)

Autor: Bea

Bea — Wed, 26 Mar 2008 21:05:00 +0000

Elisabeth, mam nadzieje ze i u Was znajdziesz ‘l’ail des ours’, u nas jest nawet w supermarkecie

Anousho, zazdraszczam chodzenia na ‘czosnkobranie’!

Elu, ja w zeszlym roku kupilam sadzonki i rosly sobie cale lato na balkonie :)