Komentarze do: Nalesniki http://www.beawkuchni.com/2008/02/nalesniki.html Wed, 08 Feb 2012 01:47:33 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 hourly 1 Autor: Bea http://www.beawkuchni.com/2008/02/nalesniki.html#comment-4922 Bea Sat, 10 Oct 2009 17:29:12 +0000 http://www.beawkuchni.com/?page_id=22#comment-4922 Niestety znam problem lodowki, gdyz moja / nasza jest naprawde niewielka i czasami bardzo sie musze naglowic by wszystko sie w niej zmiescilo, jak np. ciasto nalesnikowe ;) Dlatego lubie zime, gdyz ewentualne 'nadwyzki' jedzeniowe moga czekac na swoja kolej na balkonie ;) Niestety znam problem lodowki, gdyz moja / nasza jest naprawde niewielka i czasami bardzo sie musze naglowic by wszystko sie w niej zmiescilo, jak np. ciasto nalesnikowe ;) Dlatego lubie zime, gdyz ewentualne ‘nadwyzki’ jedzeniowe moga czekac na swoja kolej na balkonie ;)

]]> Autor: Mihrunnisa http://www.beawkuchni.com/2008/02/nalesniki.html#comment-4921 Mihrunnisa Sat, 10 Oct 2009 17:15:12 +0000 http://www.beawkuchni.com/?page_id=22#comment-4921 Dziękuję za rady bo skorzystam z nich przy najbliższej okazji:), co do lodówki to hmm nie było już w niej miejsca bo akurat wróciłam z dużych targowych zakupów..... Pozdrawiam Dziękuję za rady bo skorzystam z nich przy najbliższej okazji:), co do lodówki to hmm nie było już w niej miejsca bo akurat wróciłam z dużych targowych zakupów…..
Pozdrawiam

]]> Autor: Bea http://www.beawkuchni.com/2008/02/nalesniki.html#comment-4920 Bea Sat, 10 Oct 2009 17:00:53 +0000 http://www.beawkuchni.com/?page_id=22#comment-4920 Moze jednak sprobuj nastepnym razem wstawic ciasto do lodowki (tam jednak troche chlodniej ;) ) na kilka godzin. Mozesz tez w razie czego zrobic z nieco innych proporcji : dodac drugie jajko i np. wode wymieszac pol na pol z mlekiem, takie tez sa dobre :) Choc przyznaje, ze przy tych gryczanych jest jednak troche wieksze 'ryzyko' ze nie beda idealne ;) I patelnia bardzo mocno rozgrzana, to naprawde wazne przy tych nalesnikach. Pozdrawiam serdecznie! Moze jednak sprobuj nastepnym razem wstawic ciasto do lodowki (tam jednak troche chlodniej ;) ) na kilka godzin. Mozesz tez w razie czego zrobic z nieco innych proporcji : dodac drugie jajko i np. wode wymieszac pol na pol z mlekiem, takie tez sa dobre :)
Choc przyznaje, ze przy tych gryczanych jest jednak troche wieksze ‘ryzyko’ ze nie beda idealne ;)
I patelnia bardzo mocno rozgrzana, to naprawde wazne przy tych nalesnikach.

Pozdrawiam serdecznie!

]]> Autor: Mihrunnisa http://www.beawkuchni.com/2008/02/nalesniki.html#comment-4919 Mihrunnisa Sat, 10 Oct 2009 16:02:44 +0000 http://www.beawkuchni.com/?page_id=22#comment-4919 Smażyłam je na teflonowej i trzymałam je na balkonie 3 godziny a u mnie dziś leje jak z cebra, wieje i jest jakieś 10 stopni. Może rzeczywiście powinnam dać więcej wody bo jak zajrzałam do ciasta to mi woda się rozdzieliła to jeszcze raz wzruszyłam i też było luźne. Teraz mam dostęp do kaszy gryczanej nie palonej o dziwo na targu i tylko za 4 zł a nie jakieś 6 zł za 500g mąki samej, więc będę szalała :D. Pozdrawiam Smażyłam je na teflonowej i trzymałam je na balkonie 3 godziny a u mnie dziś leje jak z cebra, wieje i jest jakieś 10 stopni. Może rzeczywiście powinnam dać więcej wody bo jak zajrzałam do ciasta to mi woda się rozdzieliła to jeszcze raz wzruszyłam i też było luźne.
Teraz mam dostęp do kaszy gryczanej nie palonej o dziwo na targu i tylko za 4 zł a nie jakieś 6 zł za 500g mąki samej, więc będę szalała :D.
Pozdrawiam

]]> Autor: Bea http://www.beawkuchni.com/2008/02/nalesniki.html#comment-4918 Bea Sat, 10 Oct 2009 13:57:35 +0000 http://www.beawkuchni.com/?page_id=22#comment-4918 Witaj Mihrunniso, co do 'lurowatosci' ciasta to tak jak pisze w przepisie - ono musi miec nieco luzna konsystencje, nie do konca taka jak na klasyczne nalesniki. Poza tym im dluzej ciasto stoi w lodowce tym lepiej (ile godzin wczesniej je robilas?). Co do smazenia ich, to najlepsze wychodza na prawdziwie nalesnikowej zeliwnej patelni i smazymy je na mocno rozgrzanej patelni. Przykro mi bardzo, ze nie wyszly :( Witaj Mihrunniso, co do ‘lurowatosci’ ciasta to tak jak pisze w przepisie - ono musi miec nieco luzna konsystencje, nie do konca taka jak na klasyczne nalesniki. Poza tym im dluzej ciasto stoi w lodowce tym lepiej (ile godzin wczesniej je robilas?). Co do smazenia ich, to najlepsze wychodza na prawdziwie nalesnikowej zeliwnej patelni i smazymy je na mocno rozgrzanej patelni.
Przykro mi bardzo, ze nie wyszly :(

]]>